到了吃榴莲的时候啦！相信不少爱榴莲的小伙伴已经吃到了今年的第一口榴莲。我们除了可以去买已经剥好的榴莲，也可以自己动手给榴莲开壳。想要自己开榴莲的你是不是不知从何下手，这不！简易的开榴莲方法来啦！


ฤดูกาลทุเรียนทำให้หลายคนต้องออกจากบ้านไปตระเวนหาซื้อทุเรียนมาลิ้มรสหอมหวาน สำหรับใครที่อยากปอกทุเรียนกินเอง หรือปอกทุเรียนให้ครอบครัว คนพิเศษ กินที่บ้าน เราก็มีวิธีปอกทุเรียนเองแบบง่ายๆ มาแนะนำกัน
榴莲季来啦！许多人都去买榴莲以尝一口它的香甜。有些人想自己在家开榴莲吃，或者给家里人或特别的人吃，有些人想在家就吃到榴莲，对于这部分人，我们今天有简单的开榴莲方法介绍给大家噢！

วิธีปอกทุเรียนง่ายๆ ด้วยมีดเล่มเดียว ทำตามได้ทีละขั้นตอน
用一把刀来开榴莲的简单方法！可以跟着每一步来操作。



อุปกรณ์สำคัญที่จะขาดไม่ได้สำหรับการปอกทุเรียน คือ "มีด" มีดปอกทุเรียนที่ดีควรจะเป็นมีดยาวปลายแหลม หรือหากไม่มี ก็ให้ใช้มีดที่มีลักษณะหนา และด้ามจับแข็งแรงแทนได้เช่นกัน วิธีปอกทุเรียนหมอนทอง รวมถึงทุเรียนชนิดอื่นๆ ไม่ยากอย่างที่คิด สามารถทำได้ง่ายๆ ทีละขั้นตอน ดังนี้
开榴莲必不可少的工具就是刀。一把好的开榴莲用的刀应该是刀身长、刀尾锋利的。如果没有这样的刀，就使用刀身厚、刀柄坚韧的刀也行。其实，无论是开金枕榴莲还是其他品种的榴莲，都没有想象中的那么难，可以轻易地、一步一步地去开，步骤如下：

1.เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม เพื่อให้การปอกทุเรียนทำได้สะดวกรวดเร็ว และปลอดภัย ได้แก่ มีด (ควรเป็นมีดปลายแหลม หรือมีดหนาๆ) ถุงมือป้องกันหนามทุเรียนตำ และอาจหาเขียงหรือไม่ก็กระดานมารอง เพื่อป้องกันไม่ให้พื้น หรือโต๊ะมีรอย
1.为了开榴莲时可以方便、快速、安全，要准备好工具，包括，刀（应该用刀尾锋利或者刀身厚的刀）、手套（防止榴莲的刺扎到手），以及找一块砧板或者板子垫在底下，以防地板或者桌子有划痕。

2.ใช้มีดตัดก้านทุเรียนออก เพื่อให้สามารถปอกทุเรียนได้ง่ายขึ้นในขั้นตอนต่อไป
2.为了在接下去的步骤里更加轻松地开榴莲，要用刀子将榴莲的果柄切下。

3. ใช้มีดตัดเฉือนส่วนปลายของทุเรียนออก
3.用刀将榴莲的底端切掉。



4. สังเกตร่องพูบนลูกทุเรียน ให้ใช้มีดกรีดทุเรียนตามร่องพู โดยเริ่มจากส่วนที่เฉือนออก ยาวลงไปตลอดทั้งลูก
4. 注意榴莲的纹路，从切开的地方开始，用刀子沿着纹路一路划开。

5. เมื่อกรีดตามร่อง และตัดแยกออกมาเป็นพูๆ แล้ว ให้เลือกมาสัก 1 พู แล้วใช้มีดกรีดลงตรงกลางพู ไม่ควรกรีดลึกเกินไป เพราะมีดอาจลงไปถึงเนื้อทุเรียนได้
5.顺着纹路划成一瓣一瓣后，选择其中一瓣，用刀子往更深的地方切进去，但是不能切得过于深，因为刀子可能会划到榴莲肉。

6.หลังจากนั้นใช้มือฉีกพูทุเรียนออก จะเห็นเนื้อทุเรียนอยู่ด้านในเปลือก
6.之后用手将分瓣的榴莲撕扯开，就能看到壳里面的榴莲肉了。

7.ค่อยๆ ใช้มือแกะเนื้อทุเรียน นำมารับประทานได้เลย
7.慢慢地用手将榴莲肉拿出来，然后就可以享用啦！

วิธีปอกทุเรียนเองไม่ยากอย่างที่คิด แต่ก็ควรคำนึงถึงความปลอดภัยไว้เป็นอันดับแรก การซื้อทุเรียนมาปอกเอง ช่วยประหยัดเวลารอคิวให้ร้านปอกให้ แถมยังสามารถนำทุเรียนมาเก็บไว้ก่อน ค่อยปอกเมื่อต้องการกินก็ได้ ใครรู้วิธีแล้วก็สามารถไปปรับใช้ให้เหมาะสมกันได้เลย.
自己动手开榴莲并没有想象中难，但也应该把安全性放在首位。买榴莲自己开，可以节省我们排队等店家帮开榴莲的时间，还可以先把榴莲放在一边，等到想吃的时候再开。知道了方法的你也可以自己调整一下噢！


榴莲壳的刺很扎手，所以开榴莲的时候一定要注意自己的手！还要记得注意用刀安全噢！

声明：本文由沪江泰语编译整理，素材来自thairath，图片来自视觉中国，未经允许不得转载。如有不妥，敬请指正。