去泰国旅行,当然少不了品尝大名鼎鼎的Pad Thai泰式炒河粉,今天小编就推荐一家非常出名的泰式炒河粉名店——坐落在泰国曼谷金山寺脚下的Thip Sa-Mai老牌炒河粉。

 

这家Thip Sa-Mai老牌炒河粉是曼谷非常出名的一家炒河粉专门店,听说国王也请过店内厨师去皇宫做padthai。从1966年开店至今,由路边摊开始发展壮大,至今已有独立店面,2012年小编去光顾的时候更是遇到了停业大翻新,店面又扩大了很多。

一到店,就看到几个师傅架着大锅在门口炒得热火朝天,不时还有火光从锅中窜出,场面十分壮观。穿过厨技高超的师傅们,就进到了店内,环顾四周,满墙都是泰式的图片和装饰品,还有名人光顾时的合影。当然一般来说,是没有时间看墙的,因为第一要务是忙着找位置!

泰国人对泰国皇室十分尊敬,店内显眼位置摆放着泰国国王及王后像,在泰国侮辱皇室人们是违法的行为,所以在此温馨提示吃货小伙伴们:记得不要用手对皇室画像指指点点哦,以免不必要的麻烦~

一道Superb Pad Thai只要60泰铢(装修后貌似涨价了= = ,菜端上来时果然把小编惊艳到了。金黄的炒河粉外面包着薄薄的一层蛋皮,看起来很像蛋包饭,听说是非常传统的炒河粉做法,真是迫不及待要来上一口。等等,剥开嫩嫩的蛋皮要下口之前,别忘了加入花生碎和鲜柠檬,酥酥的花生碎伴着刚挤出的柠檬汁的香味,是不是只要想一想就垂涎欲滴了呢~ 做过padthai的小伙伴肯定知道padthai很容易炒得干干的,吃起来干涩,但是该店的padthai口感却非常好,不仅不干涩,还十分香嫩筋道,真是不可多得的人间美味~

只有padthai是不是感觉不太过瘾呢,尤其是在炎热的大曼谷!所以当然要来一杯冰凉美味的椰子冰啦,一杯只要15泰铢,除了椰子冰还有新鲜的鲜榨橙汁等饮品,都是很不错的选择~

地址:313 Mahachai Road, Samranrat, Phra Nakorn 10200

地铁:BTS-National Stadium站(最近)需再转乘出租车,约10分钟车程。

电话:+66 22216280  在泰国直接拨打022216280即可。