喜欢吃甜食的朋友们有福了哦!小编强烈推荐这道充满泰国风味的美食“乳黄面甜点”,样子看上去就像芒果,吃起来的口感却是浓浓的鸡蛋香!喜欢的朋友们快试着做做看吧。

ขนมหน้านวล乳黄面甜点

ส่วนผสม材料
ไข่แดง 4 ฟอง蛋黄4枚
น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วยตวง白砂糖1/2杯
แป้งสาลีร่อนแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ筛好的面粉2汤匙
แม่พิมพ์ใส่ขนมอบ制作点心的模具
น้ำมันพืช สำหรับทาแบบ用于涂层的植物油

วิธีทำขนมไทย制作泰式点心的方法

1. นำไข่ไปตีให้ขึ้นฟู โดยผสมน้ำตาลป่นลงไปทีละนิด จนน้ำตาลหมด
1:将鸡蛋打松后一点一点的加入白砂糖,直至加完。

2. จากนั้นจึงค่อยๆ ใส่แป้งลงไป คนเบาๆ ให้เข้ากันกับส่วนผสมน้ำตาลและไข่ พักไว้
2:之后慢慢的放入面粉,轻轻的搅拌直到白砂糖和鸡蛋完全混合为止。

3. เตรียมแบบสำหรับใส่ขนม โดยนำน้ำมันพืชทาลงไปที่ตัวแบบเล็กน้อย จากนั้นจึงเอาไปอบในเตา ด้วยความร้อน 250 องศาฟาเรนไฮต์ ใช้เวลาอบ ประมาณ 2-3 นาที ให้พิมพ์ร้อน
3:准备好用于装点心的模具,在模具表面稍微涂抹一些植物油,然后放入烤箱烤制,烤箱温度设为250度,大约烤制2-3分钟先将模具加热。

4. เมื่อเพิมพ์ร้อนดีแล้ว นำออกมา จากนั้นจึงหยดส่วนผสมขนมที่เตรียมไว้ลงไป ในแบบ โดยเติมเพียงแค่ 3/4 ของพิมพ์เท่านั้น
4:当模具加热好后取出,将准备好的材料放入模具中,大约至模具3/4的高度即可。

5. นำแบบที่หยอดส่วนผสมลงไปเรียบร้อย ใส่ไปในเตาอบ โดยอบที่อุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์ เป็นเวลาประมาณ 15 นาที หรือจนสุกเหลืองดี จึงนำออกจากเตาอบ
5:将材料放入模具后,置于烤箱中烤制,烤制温度为250度,时间约为15分钟,点心成金黄色后即可从烤箱中拿出。

6. จัดใส่จานเสริฟเป็นของว่างในวันสบายๆ
6:自行装入盘中可作为休闲食品食用。 

本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容,转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。