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神奇泰国美食之旅
神奇泰国美食之旅（上） 神奇泰国美食之旅（下） 泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果糯米饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。 看着以上主持人的介绍之后，你是不是跟想去泰国吃美味的泰国菜了呢？ 你最希望吃到的泰国事物是什么？ 词汇学习： อาหารไทย 泰国菜 แกง 汤 ต้มยำกุ้ง 冬阴功 ต้มข่าไก่ 椰汁嫩鸡汤 ข้าวเหนียวมะม่วง 芒果糯米饭
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奇怪的泰国美食风格
可以感受到。 另外，柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。泰国的饮食深受中国、印度、印尼、马来西亚甚至葡萄牙的影响，但又参杂着奇怪的风格，独树一帜，吃起来别有风味。它的做法主要有以下几种： 1、中国炒锅大火快炒。这是一种近似广东菜的做法，新鲜的蔬菜，佐以泰式调料，可以炒出一道道口感极其新鲜的菜。主要代表作有：米粉(用虾，猪肉，鸡蛋及甜酸酱合炒的米粉)、泰国咖哩鸡、椰汁鸡(鸡汁加柠檬加椰奶)与牛肉沙拉。 2、YAM。目前尚且找不到可替代的中文。其做法有点象做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带，因此孕育了许多有名的YAM，比较著名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉，这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主，再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒，口感辛辣。 3、炖。亚热带的气候炎热，孕育了丰富的汤文化。汤对于泰国人来说是维持家庭和睦，增进夫妻感情的润滑剂，因此，到泰国要多喝汤、喝靓汤。泰国的柠檬虾汤口味非同一般，一般人可能难以接受，首先是汤味极辣，而且其中又放有大量的咖哩，因此，只有口味非主流的人才能喜欢。 泰国不同地区有不同的菜肴。东北方人爱吃的是糯米饭配烤鸡。而北方人则偏爱一种当地特泰国，由于气候的缘故，当地人都爱吃酸辣的口味，以味道较浓的食物来消减炎夏的慵懒感觉。 泰国有的酸肉，叫做“NAEM”。南方的食物深受马来西亚的回教式风格影响，并且有各种生猛海鲜。 快快行动起来，要不自己DIY，要不去泰国餐厅，过一个酸酸辣辣的夏天。
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泰国美食专题上线啦：美味泰国
提到泰国美食，你就只想到冬阴功，芒果糯米饭？想不想知道泰国还有哪些更好吃的美食？想不想知道美味的泰国菜如何做？想不想更进一步地了解泰国的饮食文化？如果你的回答是肯定的，那就跟我们一起围观泰国美食专题吧！ 快去专题看看吧！！>>>快速通道<<< 【精彩预览】 泰国必吃美食推荐 盘点去泰国必吃的美食，让你口水直流。 泰国美食食谱 诱人的泰国美食，你是否也想亲自动手学做一下呢？最地道的泰国菜谱在这里等着你来看！ 泰国美食视频攻略 想要了解最近的泰国最新的美食资讯吗？美食专家带你吃遍泰国好吃的美食！ 泰国甜点 泰国的甜点独具特色且种类繁多，去泰国旅游，你怎么能够错过泰国美味的甜点呢？ 美味泰语 了解最常用的美食单词、最实用的点菜口语，品味泰语的好滋味！ 快去专题看泰国美食，你就只想到冬阴功，芒果糯米饭？想不想知道泰国还有哪些更好吃的美食？想不想知道美味的泰国看吧！！>>>快速通道<<< 戳我参与碎碎话题讨论，>>>你最喜欢吃哪一道泰国菜<<<
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泰国美食食谱：烤鸡
炉上烤（中热）烤制半个小泰国的美食享誉东南亚，很多对泰语感兴趣的人是不是曾听过那首叫“烤鸡”的儿歌，想不想知道泰国时或直至鸡肉全部烤熟，在烤的过程中，时不时的用腌制的水涂在鸡肉上，以防鸡肉太过于干燥，同时要翻转鸡肉，让它全部烤熟（以防鸡肉烧焦）。[/cn] [en]3. เมื่อไก่สุกดีแล้ว นำออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ และจัดใส่จาน แต่งหน้าด้วยผักชี เสริฟพร้อมกับน้ำจิ้มไก่ (หรือซ๊อสพริก แล้วแต่ชอบ) และข้าวสวยร้อนๆ หรือจะเป็นของว่างทานเล่นก็ได้[/en][cn]鸡肉熟透了以后切成块放入盘中，配上芫荽，加上鸡肉调味酱（或辣椒油，可按照自己的喜好调味）和热乎乎的米饭，也可把它当作零食点心。[/cn] 想要了解更多美食做法，戳开下面的链接吧↓↓ 点击查看更多此系列文章>> 泰国儿歌《烤鸡》
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泰国美食 鸡肉炒腰果 ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
风情万种的泰国让我们流连忘返；旖旎迷人的自然风光让我们沉醉其中；美味特殊的传统美食让我们欲罢不能。说到这个神秘的国度，不得不让我们想起那奇特的各种美食，下面我们来学做一下泰国菜吧~~ [en]ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์[/en][cn]鸡肉炒腰果[/cn] [en]เครื่องปรุง + ส่วนผสม[/en][cn]配料及成分[/cn] [en] เนื้อสะโพกไก่ 300 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) , ซ๊อสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ , ซ๊อสหอยนางรม 2
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【有声】泰国美食Nam Tok，它为什么会被叫“瀑布”？
泰国美食
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椰浆在泰国美食中的重要地位
泰国美食中必不可少的一部分，近乎成了泰国美食
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泰国美食食谱：罗勒叶鸡肉饭
泰国美食又来咯，一说到泰国的美食，大家肯定是味蕾收到了极大的冲击啊，感觉不管是什么菜，只要到泰国
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泰国美食食谱：香辣炒虾
泰国美食的诱惑吗？今天给大家介绍的这道菜的食
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泰国美食“干炒辣椒鸡”
虽然泰国很热但油炸和辣的食物却颇受泰国人的喜爱，正如这道“干炒辣椒鸡”就是很多人的最爱！清爽提神的辣椒配上鲜嫩的炸鸡，也一定能受到你的青睐。 ไก่คั่วพริก干炒辣椒鸡 ส่วนผสม材料 เนื้อไก่ส่วนสะโพก 500 กรัม鸡臀肉500克 กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ切碎的大蒜2汤匙 พริกชี้ฟ้าโขลกหยาบ 4-6 เม็ด捣碎的朝天椒4-6株 ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ切碎的洋葱2汤匙 เกลือ 1/2 ช้อนชา盐1/2茶匙 น้ำมันพืชสำหรับทอด用于煎炸的植物油 วิธีทำ制作方法 [en]1.
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