• 神奇泰国美食之旅

    神奇泰国美食之旅(上) 神奇泰国美食之旅(下) 泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果糯米饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。 看着以上主持人的介绍之后,你是不是跟想去泰国吃美味的泰国菜了呢? 你最希望吃到的泰国事物是什么? 词汇学习: อาหารไทย   泰国菜 แกง  汤 ต้มยำกุ้ง 冬阴功 ต้มข่าไก่  椰汁嫩鸡汤 ข้าวเหนียวมะม่วง 芒果糯米饭

  • 泰国美食专题上线啦:美味泰国

    提到泰国美食,你就只想到冬阴功,芒果糯米饭?想不想知道泰国还有哪些更好吃的美食?想不想知道美味的泰国菜如何做?想不想更进一步地了解泰国的饮食文化?如果你的回答是肯定的,那就跟我们一起围观泰国美食专题吧! 快去专题看看吧!!>>>快速通道<<<  【精彩预览】 泰国必吃美食推荐 盘点去泰国必吃的美食,让你口水直流。 泰国美食食谱  诱人的泰国美食,你是否也想亲自动手学做一下呢?最地道的泰国菜谱在这里等着你来看! 泰国美食视频攻略  想要了解最近的泰国最新的美食资讯吗?美食专家带你吃遍泰国好吃的美食! 泰国甜点  泰国的甜点独具特色且种类繁多,去泰国旅游,你怎么能够错过泰国美味的甜点呢? 美味泰语  了解最常用的美食单词、最实用的点菜口语,品味泰语的好滋味! 快去专题看泰国美食,你就只想到冬阴功,芒果糯米饭?想不想知道泰国还有哪些更好吃的美食?想不想知道美味的泰国看吧!!>>>快速通道<<<   戳我参与碎碎话题讨论,>>>你最喜欢吃哪一道泰国菜<<<

  • 椰浆在泰国美食中的重要地位

    泰国美食中必不可少的一部分,近乎成了泰国美食

  • 泰国美食食谱:罗勒叶鸡肉饭

    泰国美食又来咯,一说到泰国的美食,大家肯定是味蕾收到了极大的冲击啊,感觉不管是什么菜,只要到泰国

  • 泰国美食食谱:香辣炒虾

    泰国美食的诱惑吗?今天给大家介绍的这道菜的食

  • 泰国美食“竹笋鸡肉辣汤”

    相信喜欢泰国美食的你一定不愿意错过这道地道的泰式家常菜“竹笋鸡肉辣汤”的!因为这道菜不仅拥有浓郁的泰国特色,而且口味也相当符合大众需求。 แกงหน่อไม้ไก่鸡肉竹笋辣汤 ส่วนผสม材料 เนื้อไก่ 400 กรัม鸡肉400克(切成大小适中) น้ำพริกแกงเผ็ด 2ช้อนโต๊ะ辣椒酱2汤匙 กะทิ 2 ถ้วยตวง椰浆2满杯 น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ鱼露2汤匙 เกลือ 1/2 ช้อนชา盐1/2茶匙 พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด红色朝天椒3颗(切片) ใบโหระพา 1/2 ถ้วยตวง罗勒叶1/2碟 ใบมะกรูด 1

  • 最受日本人欢迎的6大泰国美食

    过了其他任何一种果汁。 3.แกงกะหรี่เขียว (グリーンカレー) 绿咖喱汤 就是泰国人说的แกงเขียวหวาน。但其实泰国人本身并没有绿咖喱这种说法。 4.ข้าวมันไก่ (カオマンガイ) 油鸡饭 虽然最泰国菜,你最先想到的是什么?冬阴功、青木瓜沙拉、还是各种泰国甜点?日本人也同样非常喜爱泰国有名的油鸡饭不在泰国,但不可否认,泰国的油鸡饭和其他国家相比,独具特色。 5.สลัดวุ้นเส้น (春雨サラダ) 凉拌米线 地道的泰语说法是ยำวุ้นเส้น。 6.ซุปต้มยำ (トムヤムスープ)酸辣汤 其实也就是ต้มยำ(กุ้ง) 冬荫功汤。作为国汤,在这里不可不提啊。 本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容,转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。

  • 泰国美食词汇:菜名+图片(二)

    美食在民间,继续为大家推荐泰国街头巷尾的美食攻略,这一期不美食在民间,继续为大家推荐泰国街头巷尾的美食攻略,这一期不仅有风味独到的泰国菜,还有女孩最爱的甜品哦!让我们一边看图一边领略这些泰国美食! ไก่ทอด เกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวทอด ก๋วยจั๊บญวน หอยทอด ห่อหมกปลา ไอติม โจ้ก ไข่เจียวหมูสับ ไข่ลูกเขย 单词注释: ไก่ทอด 炸鸡 หอย 贝,贝类 ห่อหมก 鱼荷(蒸辣鱼肉,一种用菜包的食物) ไข่เจียว 摊蛋,炒蛋  点击查看更多此系列文章>> 

  • 泰国美食:吃在曼谷

    加进新鲜虾仁,炒面的甜酱料是以罗望子酱为主轴,加进椰糖(Palm Sugar)、辣椒粉、鱼露炒煮过后,再和所有材料、面一起拌炒,盛盘时再配上细葱段和柠檬就可以上桌了。泰式炒面吃来味道较甜,挤上柠檬汁,嗜辣者建议再加些辣椒粉一起食用,酸、辣、甜三味中和,即便是炒面却一点也不腻口。 3.青木瓜沙拉(Som Tam) 清爽酸辣的青木瓜沙拉其实是泰国东北的菜肴,将青木瓜削成丝,拌上鱼露、柠檬汁、红葱、大蒜、辣椒、小蕃茄、虾米等材料,正统东北口味还会加上腌过的小生蟹,和所有的材料一起放进木臼里捣碎搅拌后盛盘。在曼谷街道上就可见许多小贩现削现捣,摊贩外围的空气都透着微酸气息。 真正的东北青木瓜沙拉初入口只有酸甜微辣,不消一会,一股热气就从头顶冒出,那份辣劲不只令人汗涔涔,还会泪潸潸,但对钟爱辣味的饕客来说,那份辛香入口也只有一个爽字可以形容。 4.咖哩鱼(Ho Mok Pla) 咖哩鱼(Ho Mok Pla)有着可爱的外观,肉红色的馅料用叶子折成的墨绿色叶碗兜着,上头有白色的椰奶,看来秀色可餐。 咖哩鱼内馅是用鱼肉和上虾酱、柠檬叶、白姜、九层塔,底部先垫高丽菜丝,一起放进芭蕉叶或露兜树叶﹝Pandanus Leaf﹞折成的容器,再淋上椰奶,摆上辣椒和芹菜配色,蒸熟后食用。吃时咖哩和九层塔的香气浓郁强烈,气味相当特殊,是曼谷市场熟食摊必备菜色。 5.虾沙拉(Yam Som O) 泰国的热带水果是出了名的多,不仅单吃还可以入菜,在曼谷中泰国美食旅行第一站。推荐美食高价餐厅最常见的就是柚子虾沙拉(Yam Som O)。清爽的柚子拌进用椰奶、红咖哩酱、辣油、糖混煮的酱料,加进虾仁或鸡丝,有些餐厅还会再加上烤过的椰丝或碎花生。一口咀嚼柚子的清甜微酸、椰奶的香浓、红咖哩的呛辣,吃来爽口又具浓郁的南洋味,值得一试。

  • 泰国美食地图:海南鸡饭,吃完免单!

    别以为天上没有掉馅饼的时候,这不,在曼谷Phaholyothin路附近这家海南鸡饭就打出了“吃完免单”的广告,你敢不敢挑战?“泰国美食地图”带你一起探个究竟~ 光看到这个盘子小编已经无法直视了,老板说这盘鸡饭里边的光是鸡肉就有两斤,想搞定它真不是件易事。 但是店主说了要是一个人能把里边的鸡肉包括米饭吃完,立马给你免单,而且还有将美美照留在店中的特权哦~ 不过我想还是算了,不如看看店里正常版的鸡饭吧~ 什么!居然没有普通装,起步就是จัมโบ大碗的的了,情何以堪... 不过这家店就是这么吸引大众,所以总是满座,想要来挑战美食就要早点来哟!   店名:ศรีเหลืองโภชนา 美食地址: 乘BTS在Phaholyothin站泰国美食下车即可 电话:086 326 8586  点击查看更多此系列文章>>