榴莲真的是一种很神奇的水果,它的独特味道能让世界上所有人瞬间变得爱憎分明。今天的文章是榴莲控小编为广大同好准备的泰国榴莲美食攻略,在泰国这个盛产榴莲的国度,人们做起榴莲美食来也是花样百出呢。

 

ช่วงนี้กระแสทุเรียนแรงดีไม่มีตก เพราะเป็นหน้าทุเรียนกำลังออกผลให้เหล่าบรรดาทุเรียนเลิฟเว่อร์ได้กินกันหนำใจ แถมเดี๋ยวนี้ทุเรียนถูกแปรรูปมาเป็นเมนูต่าง ๆ เรียกได้ว่าน่ากินไม่แพ้กัน วันนี้เราเองก็ไม่พลาด ขอแนะนำร้านเมนูทุเรียนน่ากิน ซึ่งบางเมนูเราก็ไม่คิดว่าจะนำทุเรียนมาทำได้เสียด้วยซ้ำ มีเมนูทุเรียนไหนน่ากินบ้าง ตามเรามาเช็กอินความอร่อยด้วยกันเลยค่ะ
最近榴莲的风潮一时正盛,因为现在正是榴莲收获的季节,广大留恋爱好者们可以大饱口福啦。现在榴莲还摇身一变以各种各样的形式亮相,可以说美味丝毫没有减少。今天就让小编好好地给你们介绍一下榴莲都被做成了哪些好吃的食物吧,有的说不定会出乎你的意料哦。

1.ซาลาเปาทุเรียนหมอนทอง ร้านบ้านทุเรียน  “Ban Durian”金枕头榴莲包

"บ้านทุเรียน" คาเฟ่ทุเรียนแห่งแรกในจังหวัดระยอง ที่พร้อมรังสรรค์เมนูทุเรียนน่าอร่อยต่าง ๆ จากทุเรียนหมอนทอง แต่ที่เราแนะนำและพลาดไม่ได้อย่างเด็ดขาด เห็นจะเป็น "ซาลาเปาทุเรียนหมอนทอง" ความอร่อยอยู่ที่ เนื้อแป้งอบอิ่ม ไส้แน่น แถมหอมกลิ่นทุเรียนหมอนทอง ลองได้กัดเข้าไปหนึ่งคำจะรับรู้ได้ถึงความนุ่มหนึบกำลังดี เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูจากทุเรียนของทางร้านที่อร่อยลงตัว ทั้งแป้งและครีมได้กินชิ้นหนึ่งจะติดใจอีกนาน
“Ban Durian”是罗勇府第一家榴莲主题咖啡店,店里提供各种各样金枕头榴莲做的美味甜点。其中我们最推荐的就是“榴莲包”,好吃到绝对不容错过。他家的榴莲包外皮松软,馅料紧实,散发着一股浓浓的榴莲香味。一口咬下去就能感受到恰到好处的绵软细腻。这款一切都刚刚好的榴莲点心,不管是香味和口感都让人久久难忘。

        

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00-18.00 น.
营业时间:每天早上七点到下午六点

        

ที่อยู่ : 101 หมู่ 8 ตำบลพังราด อำเภอแกลง จังหวัดระยอง
地址:101 Moo 8, Tambon Pangrat, Amphoe Klaeng, Rayong

         

เบอร์โทรศัพท์ : 081 864 2598
电话:081 864 2598

        

เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก บ้านทุเรียน By KKF
Facebook:บ้านทุเรียน By KKF

 

2. สังขยาทุเรียนหมอนทอง ร้าน Heads or Tails  “Heads or Tails”榴莲蛋奶糕

ร้านขนมปังสังขยาเจ้าอร่อย ปัจจุบันมีสาขาทั้งหมด 4 สาขา คือ สาขาเดอะมอลล์ บางกะปิ, สาขาแฟชั่นไอส์แลนด์, สาขาโรบินสัน ลพบุรี และสาขาสุขุมวิทพลัสคอนโด แต่ถ้าใครรู้ตัวว่าเป็นทุเรียนเลิฟเว่อร์ เราแนะนำให้คุณมาที่สาขาเดอะมอลล์ บางกะปิ เพราะสาขานี้มีสังขยาทุเรียนหมอนทอง ซึ่งเป็นสูตรเด็ดความอร่อยของที่ร้าน เวลากิน คุณจะสัมผัสได้ถึงความหอมและนุ่มละมุนของตัวขนมปัง บอกเลยว่าหากินไม่ได้จากที่ไหนง่าย ๆ เลยนะคะ
这家超美味的蛋奶糕现在一共开了四家分店,分别是The Mall Bangkabi、Fashion Iceland、Robinson Lopburi、Sukhumvit Plus Comdo。我们推荐榴莲的超级爱好者去The Mall Bangkabi,因为这家分店的金枕头榴莲蛋奶糕是他家一绝。吃的时候你能可以近距离感受到点心的浓郁香软,这可不是哪都能吃到的美味哦。

        

เวลาเปิด-ปิด : สาขาเดอะมอลล์ บางกะปิ วันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 10.30-22.00 น.และวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 10.00-22.00 น., สาขาแฟชั่นไอส์แลนด์ ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น., สาขาโรบินสัน ลพบุรี ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น. และสาขาสุขุมวิทพลัสคอนโด ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-17.30 น.
营业时间:(The Mall Bangkabi)周一到周五早上十点半到晚上十点,周末早上十点到晚上十点;(Fashion Iceland)每天早上十点到晚上十点;(Robinson Lopburi)每天早上十点到晚上九点;(Sukhumvit Plus Comdo)每天早上八点到下午五点半

        

เบอร์โทรศัพท์ : 082 082 0820
电话:082 082 0820

         

เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก Heads or Tails
Facebook:Heads or Tails

 

3. ทุเรียนหม้อไฟ ร้าน The Lamian by KWAN   “The Lamian by KWAN ”榴莲火锅

ร้านอาหารในจังหวัดระยอง ที่เกิดจากความตั้งใจที่อยากจะนำเนออาหารดี ๆ ระดับภัตตาคารให้คนทั่วไปได้กินกัน หลายเมนูเป็นอาหารที่หากินได้ยาก ทำสดใหม่ทุกวันและทุกเมนู แต่ยังมีอีกหนึ่งเมนูเด็ด ที่หลายคนฟังแล้วไม่คิดว่าจะมีเมนูอยู่บนโลก กับเมนู "ทุเรียนหม้อไฟ" เป็นเมนูพิเศษที่จะมีขึ้นช่วงเทศกาลผลไม้เท่านั้น (ระหว่างเดือนพฤษภาคม-กรกฎาคม) โดยใช้ทุเรียนหมอนทอง นอกจากนี้ ในเมนูนี้มีลูกชิ้นเอ็นหมูที่คัดพิเศษ กระดูกอ่อนหมูที่ตุ๋นจนเปื่อยและน้ำซุปรสชาติจัดจ้าน และเส้นลาเมี่ยน ซึ่งเป็นบะหมี่ดึงมือต้นตำรับจีนแท้หนึ่งเดียวในระยอง
罗勇府的这家餐厅最初的创办宗旨是向大众介绍好吃的餐厅菜,他家菜单上有很多都是每天新鲜出炉的、在别的地方很难吃到的东西。还有一个招牌是一般人听到都不敢相信这世上竟然存在着的这样一道菜——那就是“榴莲火锅”。这是在水果季(每年五月到七月)的特殊供应,使用金枕头榴莲为原料,加入精心挑选的猪肉丸、煲至软烂的猪软骨、爽口的汤汁和中国手工拉面,在罗勇府可是独一家。

        

เวลาเปิด-ปิด : ตั้งแต่เวลา 10.30-14.00 และ 17.00-20.30 น. (หยุดทุกวันอังคาร)
营业时间:每天早上十点半到下午两点,下午五点到晚上八点半(周二休息)

        

ที่อยู่ : ถนนภักดีบริรักษ์ ตำบลท่าประดู่ อำเภอเมือง จังหวัดระยอง
地址:Pakdiborirak Rd, Tambon Tha Pradu, Amphoe Mueang Rayong, Chang Wat Rayong 21000, Thailand

        

เบอร์โทรศัพท์ : 094 782 4802, 094 812 7878
电话:094 782 4802, 094 812 7878

        

เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก The Lamian by KWAN
Facebook:The Lamian by KWAN

 

4. พิซซ่าหน้าทุเรียน ร้าน PJ PIZZA  “PJ PIZZA”榴莲披萨

PJ PIZZA สินค้า OTOP ระดับ 5 ดาวของจังหวัดอุดรธานี ที่วันนี้มีสาขามากกว่า 500 สาขา (ทั้งในกรุงเทพนและต่างจังหวัด) จุดเด่นของของพิซซ่าอยู่ที่ เนื้อแป้งที่เหนียวนุ่ม และรสชาติที่เข้ากับความต้องการของคนเอเชียวอย่างเรา ๆ ที่สำคัญ…ราคาถูก นอกจากหน้าพิซซ่าต่าง ๆ ซึ่งเป็นหน้าเบสิกของทางร้านแล้ว พลาดไม่ได้กับการลิ้มลองพิซซ่าหน้าทุเรียน ที่คนรักทุเรียนต้องหลงรัก กับกลิ่นหอม ๆ ของทุเรียนเกรดเอ หวาน มัน เต็มอิ่มกับเนื้อทุเรียนเน้น ๆ และโรยหน้าด้วยชีสเข้มข้นอร่อยลงตัวครบรส
PJ PIZZA是乌通他尼府的五星级“一乡一品”产品,目前在曼谷和泰国各地已开设超过五百家分店。他家披萨的亮点在于软糯的饼底和十分适合亚洲人的口味,重要的是价格也很亲民。这家店除了各种经典口味,不可错过的当然还有榴莲披萨。榴莲爱好者一定会不可自拔地爱上它家的以优质榴莲为原料的披萨——香甜浓郁的味道,紧实的果肉,还有披萨顶层香浓芝士,口感极为丰富。

 

        

เบอร์โทรศัพท์ : 089 280 5650, 089 861 8323, 085 006 5684
电话:089 280 5650, 089 861 8323, 085 006 5684

        

เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก PJ PIZZA และ
网站:Facebook“PJ PIZZA”;

 

5. แพนเค้กทุเรียน ร้าน Durian Shack Siam  “Durian Shack Siam”榴莲松饼

ร้านตั้งอยู่ที่ ASIATIQUE The Riverfront เป็นอีกหนึ่งร้านทุเรียนชื่อดังที่เป็นที่รู้จักในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติ ที่มักจะแวะเวียนมาลิ้มลองความอร่อยของผลไม้ชนิดนี้อยู่ไม่ขาด พลาดไม่ได้กับการชิมเมนู "แพนเค้กทุเรียน" ที่มีให้เลือกทั้งแบบ Liège Pancake เนื้อนุ่มโดนใจ และ Crispy Pancake บางกรอบสอดไส้ทุเรียนมาแบบเต็ม ๆ ใครที่ชอบสไตล์ไหน ก็เลือก ก็เลือกกินได้ตามใจชอบ
这一家位于ASIATIQUE The Riverfront的榴莲主题甜品店在外国旅客中可是享有盛名呢,前往他家品尝榴莲甜点的人每天都络绎不绝。其中最不能错过的就是“榴莲松饼”了。有松软可口的华夫饼和薄脆香酥的脆皮松饼任君选择,中间填塞了满当当的榴莲馅。不管你喜欢哪种风味,都能随心挑选吃得尽心满意。

 

        

เวลาเปิด-ปิด : ตั้งแต่เวลา 16.00-24.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
营业时间:每天下午四点到晚上十二点(周一休息)

        

ที่อยู่ : ASIATIQUE The Riverfront ถนนเจริญกรุง แขวงวัดพระยาไกร เขตบางคอแหลม กรุงเทพฯ
地址:ASIATIQUE The Riverfront, Charoen Krung Rd, Khwaeng Wat Phraya Krai, Bang Kho Laem, Krung Thep Maha Nakhon

         

เบอร์โทรศัพท์ : 089 950 5015
电话:089 950 5015

        

เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก Durian Shack Siam
Facebook: Durian Shack Siam

 

6. ไอศกรีมทุเรียน ร้าน IceDEA  “IceDEA”榴莲冰淇淋

ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 4 หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร เป็นร้านน่ารัก ๆ ให้คุณได้เข้ามานั่งสั่งอาหารและนั่งชิล ๆ มากมายด้วยเมนูไอศกรีมหลากหลายรสชาติ ในสไตล์โฮมเมด แต่ละรสมีความอร่อยลงตัว พลาดไม่ได้เด็ดขาดกับ "ไอศกรีมทุเรียน" ที่ทางร้านทำออกมาได้อย่างน่ารักน่าเอ็นดู อ่อยด้วยไอศกรีมเนื้อครีมนุ่มเข้มข้น ตัวเปลือกรสคล้าย ๆ ชาเขียว แต่มีกลิ่นทุเรียนแบบเต็ม ๆ แถมในเนื้อยังมีเม็ด ซึ่งทำจากถั่ว บอกเลยว่าอ่อยทุกคำ
这家开在曼谷文化艺术中心四楼的甜品店十分小巧可爱,是个可以坐下来休闲放松并品尝美味点心的好地方。店里出售各种口味的自制冰淇淋,每一种味道都好吃的不行。其中最不容错过的是卖相精致可爱的榴莲冰淇淋,口感香滑浓厚,外皮吃起来味道好似抹茶,但实打实散发着榴莲的浓浓香气,仔细吃还能尝出豆子的颗粒感,保证每一口都回味无穷。

 

        

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-19.00 น.
营业时间:每天中午十一点至晚上七点

        

ที่อยู่ : ชั้น 4 หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร ถนนพระรามที่ 1 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
地址:Floor 4, Bangkok Art & Culture Center, Rama I Rd, Khwaeng Wang Mai, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon

         

เบอร์โทรศัพท์ : 089 834 5950
电话:089 834 5950

        

เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก IceDEA
Facebook: IceDEA

 

7. เค้กทุเรียน ร้าน TREAT Cafe & Hangout  “TREAT Cafe & Hangout”榴莲蛋糕

ร้านคาเฟ่และอาหารบรรยากาศสบาย ๆ มี 2 สาขา คือสาขาเสนาและสาขาแจ้งวัฒนะ ร้านตกแต่งได้อย่างมีสไตล์และมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง เหมาะกับวันสบาย ๆ ให้ทุกคนได้มานั่งเล่นพักผ่อน มากมายด้วยเมนูอาหารและเครื่องดื่มพร้อมสรรพ รับรองว่ารสชาติถูกปากทุกจาน นอกจากนี้ยังมีเบเกอรี่น่าลองอีกเพียบ หนึ่งในนั้นคือ ชีสเค้กทุเรียน ซึ่งทางร้านได้คัดเลือกเอาทุเรียนเกรดเอ ชนิดที่ว่าเป็นตัวท็อปของตลาด นำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูของหวานเอาใจคนรักทุเรียนทุกคน
这家氛围轻松悠闲的咖啡馆有两处分店,一处是在曼谷的Sena分店,另一处是暖他武里府的Chaengwattana分店。他们家的装修很有自己的风格特点,很适合到此休闲小憩。店里提供各式餐点和饮品,保证每一种都味道可口。此外还有数量众多的面包糕点,其中的榴莲芝士蛋糕,采用优质榴莲作为原料,一直都是销量领先招牌,让榴莲控们吃得心满意足。

        

เวลาเปิด-ปิด : สาขาแจ้งวัฒนะ ตั้งแต่เวลา 11.30-24.00 น. และสาขาเสนา ตั้งแต่เวลา 07.00-24.00 น.
营业时间:中午十一点到晚上十二点(Chaengwattana分店);早上七点到晚上十二点(Sena分店)

        

ที่อยู่ : 8 ถนนแจ้งวัฒนะ-ประชาชื่น (คลองประปา) อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี (สาขาแจ้งวัฒนะ) และถนนเสนานิคม 1 แขวงเสนานิคม เขตจตุจักร กรุงเทพ (สาขาเสนา)
56/4 Moo. 8, Chaengwattana-Prachachuen Rd Pak Kret District, Nonthaburi 11120 (Chaengwattana分店); 563 Thanon Sena Nikhom 1 Khwaeng Sena Nikhom, Khet Chatuchak(Sena分店)

        

เบอร์โทรศัพท์ : 093 264 9292 (สาขาเสนา) และ 02 044 4446 สาขาแจ้งวัฒนะ
电话:093 264 9292 (Sena分店) และ 02 044 4446  (Chaengwattana分店)

        

เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก TREAT Cafe & Hangout
Facebook: TREAT Cafe & Hangout

 

8. บิงซูทุเรียน ร้าน Nom café  “ร้าน Nom cafe'”榴莲雪冰

ร้านคาเฟ่น่ารัก ๆ ในเมืองมหาชัย อยู่บริเวณตรงข้ามบ้านเมืองทอง อัดแน่นไปด้วยเมนูของคาวและของหวานให้เลือกทาน เช่น มาม่าทะเล สเต๊กไก่พริกไทยดำ หรือกุ้งเสืออบชีส เป็นต้น หรือจะเป็นของหวานอย่างพวกวาฟเฟิล บิงซู หรือขนมปังโทสต์ก็มีให้เลือกชิมความหวานกันไม่อั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูบิงซูสุดฮิต "บิงซูข้าวเหนียวทุเรียน" เนื้อเนียนละเอียด ท็อปปิ้งด้วยเนื้อทุเรียนหมอนทองชิ้นใหญ่ ทานกับข้าวเหนียวมูน น้ำกะทิ และซอสกะทิทุเรียนหวานมัน หรือจะเป็น "Durian Sticky Rice Bingsu" ก็มีให้ทานไปจนหมดช่วงฤดู
一家位于Mahachai的可爱咖啡馆,在Banmueangthong区的对面。店里的餐点品种繁多,比如:海鲜面、黑椒鸡排、芝士焗虾等等。还有各种好吃的甜点如华夫饼、雪冰、吐司等等。他家最火的就属榴莲糯米雪冰啦,丝滑细腻的雪冰顶层放着大块榴莲果肉,搭配糯米和椰浆食用美味升级哦。"Durian Sticky Rice Bingsu"也就是榴莲糯米雪冰会一直供应到季末。

 

        

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 11.00-21.30 น.
营业时间:每天中午十一点到晚上九点半

        

ที่อยู่ : หน้าหมู่บ้านมหาชัยเมืองทอง ถนนสหกรณ์ ก่อนถึงโรงเรียนสามชัยวิเทศศึกษา ตำบลบางหญ้าแพรก อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร
地址:Mahachai Mueangthong Village, Thanon Sahakon, Tambon Bang Ya Praek, Amphoe Mueang Samut Sakhon, Chang Wat Samut Sakhon

        

เบอร์โทรศัพท์ : 092 360 0022
电话:092 360 0022

        

เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก Nom cafe' • นมคาเฟ่
Facebook: Nom cafe' • นมคาเฟ่

 

        

โอ้โห !!! แต่ละเมนูทุเรียน เรียกได้ว่าทำเอาเราตาค้างไปเลย ใครจะไปคิดว่าทุเรียนลูกเดียวจะสามารถนำไปสร้างสรรค์เมนูของกินอร่อย ๆ ได้หลากหลายขนาดนี้ ใครที่เป็นทุเรียนเลิฟเว่อร์ตัวจริง เห็นทีว่าจะพลาดไม่ได้แล้วนะคะ ^ ^
哎哟喂!每一样看得人眼睛都直了!谁能想到一个榴莲竟能创造出这么多诱人的美食呢,忠实的榴莲控们可不要错过啦。

 

本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容,转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。