实不相瞒,作为吃货的小编和小伙伴们一样对泰国美食爱不释手,但无奈泰国七十多个府实在走不完去一一品尝。不过,不必沮丧,因为尝遍泰国美食的机会就要来啦,这就是本月8号开始的Amazing Thai Taste Festival,小伙伴们闻此佳讯有木有很激动?今天我们就一同去了解一下这项泰国最大的旅游美食节吧!

เชิญชวนเที่ยว Amazing Thai Taste Festival ปรากฏการณ์เทศกาลอาหารเพื่อการท่องเที่ยวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในไทย วันที่ 8-10 มิถุนายน 2561 เวลา 12.00-20.00 น. ณ สยามสแควร์
作为泰国最大的旅游美食节,Amazing Thai Taste Festival欢迎您的到来,届时将于6月8-10日(12:00-20:00)在暹罗广场盛大开幕。

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดงาน Amazing Thai Taste Festival งานที่ได้รวบรวมสุดยอดร้านอาหารอร่อยในกรุงเทพฯ และจากทุกภาคทั่วไทยกว่า 134 แห่ง มาให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง ตั้งแต่วันที่ 8-10 มิถุนายน 2561 เวลา 12.00-20.00 น. ณ สยามสแควร์ ภายใต้แนวคิด "EAT THAI FOOD, FEELING GOOD" ให้อาหารสื่อสารถึงวิถีชีวิตและวัฒนธรรมความเป็นอยู่ กระตุ้นให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยวไปยังแหล่งวัตถุดิบหรือต้นตำรับของเมนูนั้น ๆ
本届Amazing Thai Taste Festival由泰国旅游局举办,此次盛会汇聚了包括曼谷在内的全泰国各地的134家餐厅,目的是给大家尝遍泰国各地美食的机会。而美食节将于6月8-10日12:00-20:00在暹罗广场举行。此次旅游美食节的宗旨是"EAT THAI FOOD, FEELING GOOD",旨在通过美食传达泰国的生活方式和文化,从而促进人们前往美食发源地旅游。

ภายในงานพบกับอาหารร้านดัง หากินยากจาก 5 ภูมิภาคทั่วประเทศไทย ร้านอาหารสตรีทฟู้ดจากทุกซอกทุกมุมของกรุงเทพ พร้อมร้านค้าผู้ประกอบการเครือข่ายประชารัฐ รวมกว่า 134 ร้าน มารวมไว้ภายในงานเดียว โดยแบ่งออกเป็น 8 โซนหลัก ประกอบด้วย
此次美食节汇集了泰国五大地区难得一见的知名餐厅,囊括了从曼谷大街小巷的街边美食还有商贩们自己开的小店,共计超过134家餐厅。这些店铺主要分布在8个如下区域:

โซน 1 Good Reputation
1区 Good Reputation

พบกับนิทรรศการข้าวไทย เรียนรู้การทำอาหารจากสถาบันอาหารชื่อดัง พร้อมปรุงเมนูอาหารไทยที่มีชื่อเสียงในระดับโลก เช่น ต้มยำกุ้ง มัสมั่น ผัดไทย แกงเขียวหวาน และต้มข่าไก่ ที่จะเสิร์ฟพร้อม "ข้าวหอมอุบล" ข้าวไทยราคาสูงถึงตันละ 3 แสนบาทให้ทดลองชิม
在这里你将有机会参与泰国稻米博览会,跟随泰国知名美食机构学习泰国美食的制作过程,并烹饪一些在国际上知名度极高的泰国美食,例如:冬阴功、凉拌木瓜丝、泰式炒河粉、绿咖喱汤、椰奶鸡汤等等。这里还会提供每吨价格高达30万泰铢的泰国茉莉香米给大家品尝。

โซน 2 Good Local
2区Good Local

พบเอกลักษณ์ของอาหารทั้ง 5 ภูมิภาค และชิมอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นโดยฝีมือเชฟท้องถิ่นรุ่นใหม่ ร้านเด่นร้านดังมาไว้ในงานโดยไม่ต้องเดินทางไปไกล เช่น ภาคเหนือ: ร้านไส้อั่วเผาเตาหลวงลำปาง, ร้านแหนม สุณี, ร้านแม่สมควร ภาคใต้: ขนมลาป้าพิณ, น้ำพริกกุ้งเสียบ, ครัวบ้านแม่, หมูย่างบ้านบัวบก ภาคอีสาน: ร้านหน่อยตำซั๊ว, ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือนายเกรียง มทส.ประตู 4, ร้านลูกกระเทียม ภาคตะวันออก: ไอยรา ซีฟู้ด, แกงหมูใบชะมวงลุงดำ, ขนมไทยป้าหนอม, ตำนานป่า ภาคกลาง: ร้านข้าวแช่ช้อนทองเสวย, ครัวม่อนไข่, ผัดหมี่ไท-ยวน ป้าแวม, บังหมัด โรตีสายไหม, ทรงนิมิต ขนมเกสรลำเจียก ฯลฯ
这里你将会看到泰国五大地区地方美食,并有机会品尝到由当地厨师亲手烹饪的地方特色美食。这些前来参会的知名餐厅间隔很近,所以你不用远途跋涉就可以尝到各地美食。比如,泰北的Taoluang homemade餐厅、Nam Sunee餐厅、Meesomkuan餐厅;泰南的Pa Pin饼屋、辣椒虾酱坊、妈妈的厨房、Ban Buabog烤猪;东北的Noi Tamsua餐厅、素罗娜丽科技大学四号门的Mr.Krieng粿条店、Lookkratiam餐厅;东部的Iyara Seafood、Moo Bai Chamuang Rung Dam、Kanomthai Pa Nom、Tamnanpar餐厅;中部的Kao Chae Chon Thong餐厅、Krua Mon Khai餐厅、Pad Mee Tai Yuan Pa Wam餐厅、Roti Sai Mai Bangmat、Songnimit Khanom Kasorn Lam Jiak等等。

โซน 3 Good Organic
3区Good Organic

พบกับกิจกรรมสินค้าสุขภาพและเกษตรอินทรีย์ 100% จากไร่สู่จานพร้อมเสิร์ฟ เลือกซื้อสินค้าจากเกษตรกรตัวจริง พร้อมกิจกรรมเวิร์กช็อปมากมายสำหรับผู้รักสุขภาพ
该区会有有机健康食品的相关活动,这些食品都是直接采摘自农田的100%健康有机食物,在这里你可以随意采购地道农产品,并且还有针对保健群体的活动研讨会。

โซน 4 Good Fruit
4区Good Fruit

ครั้งแรกกับเมนู "ข้าวต้มมัดไส้ทุเรียนกะทิลาวา" และ "ไส้มะม่วงกะทิลาวา" เลือกซื้อผลไม้สดจากสวน น้ำผลไม้ปั่นสดและอาหารเมนูทุเรียน พร้อมด้วยไฮไลท์สุดพิเศษกับบุฟเฟ่ต์ผลไม้สด ๆ จากสวนสู่กลางสยามสแควร์
这里有首次出现的椰奶榴莲糯米包和椰奶芒果糯米包以供品尝,并且有直接来自果园的新鲜水果以供购买,并且还有鲜榨果汁、榴莲大餐、水果自助餐等美食等着你的到来。

โซน 5 Good Taste
5区Good Taste

อิ่มอร่อยกับร้านอาหารและสตรีทฟู้ดจากทุกซอกทุกมุมของกรุงเทพฯ พร้อมพบกับร้านอาหารคุณภาพที่มิชลินแนะนำ เช่น บ้านใหญ่ผัดไทย, ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ, เจ๊โอว, บ้านใน และ ร้านโซล ฟู้ด มหานคร เป็นต้น
这里汇集了曼谷大街小巷的街边小吃,并且还有米其林推荐餐厅,比如:Baan Yai Phad Thai、KuayTiew KuaKai Suanmali、Jeh O、Baan Nai和Soul Food Mahanakorn等等。

โซน 6 Good Idea
6区Good Idea

พบกับการรวมตัวของอาร์ตตัวจริงเสียงจริงกับร้านอาหารดีไซน์เก๋ ๆ ร้านจำหน่ายสินค้าทำมือ ชิ้นเดียวในโลก ไม่ว่าจะเป็นของแต่งบ้าน เสื้อผ้า งานศิลปะ และกิจกรรมเวิร์กช็อปสุดชิค เช่น ย้อมผ้า จัดดอกไม้ ปั้นจิ๋ว เป็นต้น
这里汇集了一些设计感十足、观点前卫、灵感天马行同的餐厅,还有世界上独一无二的手工,比如房屋饰物、衣服、艺术品,还可以自己动手去染布、插花、做微型模型等

โซน 7 Good Power
7区Good Power

พบกับร้านค้าเครือข่ายประชารัฐ รวบรวมพันธมิตรกว่า 30 ร้านค้า ที่มีทั้ง อาหาร ของฝาก และธุรกิจบริการ เช่น สมาคมภัตตาคารไทย ร้านเสวย ตลาด อ.ต.ก. เป็นต้น
这里是pracharath network战区,汇集了超过30家加盟商店,其业务包括食物、礼物和服务业务等,比如泰国餐馆协会、Savoey和Or Tor Kor Market等等。

โซน 8 Good Enjoy
8区Good Enjoy

สนุกสนานกับการแสดงดนตรี โดยศิลปินที่มีชื่อเสียงมากมายตลอดการจัดงาน เช่น แก้ม วิชญาณี, ว่าน ธนกฤต พานิชวิทย์, เดอะ พาร์กินสัน พร้อมพบกับกิจกรรมสาธิตและเวิร์คช้อปทำอาหารจากเชฟรุ่นใหม่ชื่อดังของเมืองไทย เช่น เชฟนิค ณัฏฐพล ภวไพบูลย์, เชฟอิ๊ก บรรณ บริบูรณ์, พล ตัณฑเสถียร เป็นต้น
该区域有振奋人心的音乐会,参与其中的都是知名的艺术家,比如Wichayanee Pearklin、Wan Thanakrit和The Parkinson等等,除此之外还有泰国知名厨师现场烹饪教学活动,比如:Nadattpon Pawapaibul、Baan Boriboon和Phol Tantasathien等等。

พลาดไม่ได้ !!! เทศกาลอาหาร Amazing Thai Taste Festival ตั้งแต่วันที่ 8-10 มิถุนายน 2561 เวลา 12.00-20.00 น. ณ สยามสแควร์ สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 1672 เพื่อนร่วมทาง หรือเว็บไซต์tourismthailand.org
如此良机不容错过,Amazing Thai Taste Festival即将盛大开幕,从6月8日到10日(12:00-20:00)在暹罗广场隆重开启。欲了解更多信息,请致电1672或者访问tourismthailand.org

声明:本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容,转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。