水果和海鲜的结合，这样的菜肴怎能错过！不得不说泰国人民奇思妙想的菜谱还真是不少，例如这道“虾仁拌荔枝”，酸甜辣的结合真是让人口水直流。

ส่วนผสม
材料

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
鱼露2勺

น้ำตาลปี๊บ1.5ช้อนโต๊ะ
椰棕糖1.5勺

น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
柠檬汁3勺

พริก ตามชอบ
辣椒根据个人喜好

ลิ้นจี่ 300 กรัม
荔枝300克

หอมแดง (ซอย) ตามชอบ
洋葱（切碎）根据个人喜好

คื่นช่าย ตามชอบ
芹菜根据个人喜好

กุ้ง (ลวก) 8-10 ตัว
虾（煮熟）8-10只

วิธีทำ
制作方法

1.ทำน้ำยำ ผสมน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และมะนาว คนจนน้ำตาลปี๊บละลาย จากนั้นก็ใส่พริกลงไปตามชอบ
1.制作蘸水，将鱼露，椰棕糖和柠檬汁充分混合，直到椰棕糖融化。随后根据个人喜好加入辣椒。

2.ใส่ลิ้นจี่ หอมแดงซอย และคื่นช่าย แล้วตามด้วยกุ้งลวก จากนั้นก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.加入荔枝，切碎的洋葱，芹菜，接着放入烫熟的虾，充分搅拌即可。

声明：本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。