试着为自己爱的人煲一锅浓浓的泰式牛丸汤吧!当辣汤配上椰奶,独特的风味一定会让对方难以忘怀,再加上浓郁的泰式调料,这锅牛丸汤绝对能让你满意!

ส่วนผสม
材料

หัวกะทิ 300 กรัม
初榨椰浆300克

พริกแกงมัสมั่น 80 กรัม
玛莎曼辣酱80克

กะทิ 450 กรัม
椰奶450克

มันฝรั่งต้ม 80 กรัม
煮好的土豆80克

หอมใหญ่ 30 กรัม
洋葱30克

ถั่วลิสงคั่ว 15 กรัม
烤好的花生15克

เนื้อวัวบด  200 กรัม
绞碎的牛肉

น้ำตาลปี๊บ 20 กรัม
棕榈糖20克

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
鱼露3勺

น้ำมะขาม 20 กรัม
罗望子汁20克

วิธีทำ
制作方法

1. เทหัวกะทิลงไปในหม้อ ตามด้วยพริกแกงมัสมั่น คนให้พริกแกงละลาย จากนั้นก็เทกะทิลงไป
1.在锅中加入初榨椰浆,然后放入玛莎曼辣酱,搅拌至充分混合后加入椰奶。


2. ใส่มันฝรั่งต้ม หอมใหญ่ และถั่วลิสงคั่ว คนให้เข้ากัน
2.加入煮好的土豆,洋葱和烤好的花生充分翻煮。


3. นำเนื้อวัวที่บดละเอียดแล้วมาปั้นให้เป็นก้อนกลมๆ จากนั้นใส่ลงไปในหม้อ
3.将绞碎的牛肉揉成团状放入锅中。


4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะขามเปียก คนให้เข้ากัน ชิมรสและเพิ่มเติมได้ตามชอบเลยค่ะ เสร็จแล้วก็ตักใส่ชามเสิร์ฟ
4.用棕榈糖,鱼露和罗望子汁加以调味,充分入味后,品尝一下可根据个人喜好添加调料,完成后装入盘中。

声明:本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容,转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。