相信很多人都跟小编一样虽然不爱做饭却很爱吃!那么今天为大家推荐的这道“泰式海鲜汤”一定会是很多懒人的福音,因为不仅方法简单而且味道非常鲜美。

ส่วนผสม
材料

กุ้ง 3-4 ตัว
虾3-4只

ปลาหมึก 1 ตัว
鱿鱼1只

หอยแมลงภู่ 3-4 ตัว
青口贝3-4只

เห็ดฟาง
草菇

ตะไคร้ 1-2 ต้น
香茅草1-2棵

หอมแดง 1 หัว
红葱头1个

ข่าหั่นแว่น
南姜切片

ใบมะกรูด
青柠叶

ใบกะเพรา
罗勒叶

น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
柠檬汁3勺

พริกขี้หนู
小米辣

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
鱼露2勺


วิธีทำ
制作方法

1.ตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นก็ใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และ หอมแดง ลงไป
1.将水烧开后加入南姜,香茅草,青柠叶和红葱头。

2.ใส่กุ้ง ปลาหมึก และ หอยแมลงภู่ ลงไป ตามด้วยเห็ดฟาง ปล่อยทิ้งไว้จนทุกอย่างสุก
2.再放入虾,鱿鱼和青口贝,然后加入草菇,煮至每样食材都完全成熟。

3.ใส่พริกขี้หนูตำตามชอบ ปรุงรสด้วยน้ำปลา จากนั้นก็ปิดไฟ
3.根据个人喜好放入辣椒并用鱼露加以调味,完成后关火。

4.เตรียมชามใส่น้ำมะนาวลงไปในชามตามด้วยใบกะเพรา จากนั้นก็เทโป๊ะแตกลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นก็เสิร์ฟทันที
4.准备一个碗加入柠檬汁和罗勒叶,然后将锅中食材倒入盘中充分混合,这样就可以食用了。

声明:本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容,转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。