灯火阑珊的湄南河夜景赋予曼谷这座古老的城市现代化气息,坐落在河岸的一家家露天餐馆既是河岸的风景也是闹中取静的观景台。河岸灯火璀璨的摩天大楼与与河畔复古的水上木屋相互映衬居然毫无违和感,给人一种仿佛穿越时空的错觉。看着往来的船只在椰林与碧波中荡漾,在微风中品味着最地道的泰国美食,绝对能给你带来一场视觉与味觉的盛宴。下面给大家安利一家湄南河畔的本土网红餐馆,到曼谷旅游的朋友可以现场打卡反馈哦!

เอาใจชาวปทุมธานีและพื้นที่ใกล้เคียง วันนี้ Snook!Travel จะพาคุณไปลิ้มลองอาหารและสัมผัสบรรยากาศสุดฟินที่ร้านบ้านชิดกรุงร้านอาหารบรรยากาศดีริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่มีทีเด็ดอยู่ที่กุ้งเผามันเยิ้มๆ เนื้อแน่นๆ แค่เห็นแล้วก็แทบจะอดใจไม่ไหวจริงๆ
我们来给巴吞他尼府以及周边的老铁们送福利来了,带你去湄南河畔一家超级有feel又美味的餐馆:Ban Chit Krung。这家餐馆最值得拔草的是他们膏汁饱满、肉质扎实的烤大虾,简直让人看了就觉得欲罢不能。

บ้านชิดกรุงมีพิกัดอยู่บริเวณตลาดอิงน้ำสามโคก จังหวัดปทุมธานี ตัวร้านเป็นบ้านไม้ทรงคลาสสิคแบบเก่าที่มีชานยื่นออกไปริมน้ำบรรยากาศดีมากๆ แนะนำให้มาทานกันในช่วงเย็นๆ แดดร่มลมตกได้เห็นวิวพระอาทิตย์ตกริมแม่น้ำเจ้าพระยาด้วย
Ban Chit Krung餐厅位于巴吞他尼府三柯水上市场附近。餐厅主体是一座古典的水上木屋,还搭建了一个延伸到水上非常有情调的露台。建议选择傍晚时分前往就餐,日和风清还能欣赏到湄南河的日落美景。

มาดูในส่วนของเมนูอาหารกันบ้าง วันนี้เราได้ลองสั่งมาทานกันหลายเมนูเลย ไปดูกันว่ามีเมนูไหนน่าทานกันบ้าง
就让我们一起来看一下他们家的菜单吧,今天小编可是点了好几个菜,一起来看看有什么好菜吧!


1.กุ้งเผาไซส์ 3 ตัวโล 1 ตัว (567 บาท)
1.1公斤3只的大虾(576泰铢)

เริ่มต้นกันด้วยเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านเลยกับกุ้งเผาตัวใหญ่ไซส์บิ๊ก ขนาด 3 ตัวโล ที่ตัวใหญ่พอๆ กับฝ่ามือเลย ทางร้านย่างมาได้สุกกำลังดีมีกลิ่นหอมของการย่างเตะจมูก มันกุ้งแน่นๆ เยิ้มๆ ตักมาทานคู่กับข้าวแล้วราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดคือฟินมาก ส่วนตัวเนื้อนั้นไม่ต้องพูดถึง ด้วยความสดของตัวกุ้งทำให้เนื้อทั้งเด้ง ทั้งหนึบ และหวานฉ่ำสุดๆ เป็นความฟินที่ไม่อยากให้หมดไปเลย
入手先简单粗暴介绍一下该店的招牌大虾,个头大如手掌,3只就重达1公斤。这家餐厅对烤虾的火候把握得非常好,熟度合适、香味扑鼻、虾膏饱满。沾着海鲜蘸酱配着米饭吃,真的是超级爽!虾肉就更不用说了,因为虾的新鲜度很高,所以虾肉非常Q弹扎实有嚼劲,那股清甜的口感真的让人回味无穷!

2.กุ้งราดซอสโหระพา (890 บาท)
2.罗勒酱盖虾(890泰铢)

อีกหนึ่งเมนูกุ้งที่ทางร้านแนะนำ โดยเมนูจะเลือกใช้กุ้งที่มีไซส์เล็กลงมากว่าเมนูกุ้งเผาหน่อยหนึ่ง แต่อัดแน่นมาให้ถึง 2 ตัว ราดด้วยซอสโหระพาสูตรพิเศษของทางร้านที่ช่วยเพิ่มรสชาติความเข้มข้นได้เป็นอย่างดี เป็นรสชาติที่แปลกใหม่อร่อยเลยทีเดียว
这家店的另一个鲜虾菜品也值得推荐。这道菜选用的虾比烤虾要小一些,但这道菜配的是2只虾。浇上特制的罗勒酱汁,瞬间很好地赋予食材一种浓郁而又奇特的香味。

3.ต้มกะทิปลาสลิดทอด (250 บาท)
3.椰浆酥炸毛腹鱼(250泰铢)

เมนูหาทานยากกับต้มกะทิปลาสลิดทอด หอมมันจากกะทิบวกกับความกรอบนอกนุ่มในของเนื้อปลาที่ทอดมาได้กำลังดี เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำที่ยิ่งทานยิ่งคล่องคอ
这道椰浆酥炸毛腹鱼是非常难得一见的菜肴,浓郁的椰浆清香配上炸得刚好外酥里嫩的毛腹鱼,绝对是一道越吃越有食欲的菜。


4.กากหมูผัดเขียวหวานแห้ง (160 บาท)
4.绿咖喱炒脆皮猪肉(160泰铢)

ใครที่ชอบทานรสจัดจะต้องชอบเมนูนี้แน่นอน กากหมูกรอบนำไปผัดกับเครื่องแกงเขียวหวาน ผัดมาแบบแห้งๆ จนเครื่องแกงซึมซับเข้ากับกากหมูทานกับข้าวแล้วอร่อยมาก
重口味的食客绝对会爱上这道菜!咯嘣脆的猪肉配上绿咖喱一起翻炒到干爽,直至猪肉把咖喱酱汁吸收完。配上米饭吃绝对美味无比!


5.เนื้อผัดใบยี่หร่า (200 บาท)
5.茴香叶炒牛肉(200泰铢)

อีกหนึ่งเมนูเผ็ดร้อน จานนี้เป็นสวรรค์สำหรับคนรักเนื้อเลย เพราะทางร้านจัดเต็มด้วยเนื้อสับที่ผัดคลุกเคล้ากับใบยี่หร่าจนมีกลิ่นหอมร้อนแรง ได้กลิ่นเครื่องเทศเต็มๆ แต่รสชาติของเนื้อก็ยังคงอยู่อย่างชัดเจนดีงาม
还有一个辣味十足的菜肴,这道菜是牛肉爱好者的天堂。因为牛肉末配上茴香叶一起翻炒直至香辣味浓郁,香料丰盈但牛肉的味道又完美保留清晰可见。


6.ยำไข่เป็ดนาชิดกรุง (120 บาท)
Chit Krung凉拌土鸭蛋(120铢)

ยำไข่เป็ดนาจานนี้บอกเลยว่าไม่ธรรมดา มีทีเด็ดอยู่ที่น้ำยารสชาติไม่เหมือนที่ไหน ออกหวาน เค็ม เผ็ด สามรส กำลังดีมาก และด้วยความที่ทางร้านใช้ไข่เป็ดในการทำยำจึงทำให้มีรสชาติของความมันจากไข่เป็ดเพิ่มขึ้นมาอีก อร่อยเลยสำหรับจานนี้
这道Chit Krung凉拌土鸭蛋绝对是非同一般。因为他们的凉拌酱汁是独一无二的,集甜、咸、辣三味于一体。由于选用的是鸭蛋,蛋黄浓郁的油汁让这道菜美味更胜一筹


7.ข้าวผัดกากหมู
7.脆猪肉炒饭

ข้าวผัดกากหมู เมนูที่เราแทบจะไม่เคยได้ยินหรือเคยทานมาก่อน ซึ่งเมื่อเห็นครั้งแรกก็อาจจะงงๆ แต่เมื่อพอได้ลองทานแล้วจึงเข้าใจเลยว่าทางร้านนั้นมีการดีไซน์รสชาติของข้าวผัดจานนี้มาได้เป็นอย่างดี ตัวข้าวจะมีกลิ่นหอมของกากหมูแต่ไม่ได้ถูกกลืนไปด้วยรสชาติของกากหมูแต่อย่างใด และเพิ่มมาด้วยกากหมูชิ้นใหญ่ที่ใส่ผสมลงมาให้ได้เคี้ยวเพิ่มเทคเจอร์แต่ละคำด้วย อร่อยดี
这道脆猪肉炒饭人们应该从未吃过甚至从未听说过,大家第一眼见了应该会觉得非常懵圈。当你尝了以后,肯定会觉得这道菜非常有创意。米饭吸收了脆猪肉的香味,但又没有被脆猪肉的香味吞噬。配上大块的脆猪肉每一口都很有嚼劲富含口感,美味无比。


8.น้ำพริกโจร (150 บาท)
8.匪气泰式辣酱(150泰铢)

ปิดท้ายเมนูอาหารคาวด้วยน้ำพริกโจร อาหารที่หาทานยากมาก มีความคล้ายคลึงกับน้ำพริกกะปิ แต่จะมีเครื่องน้ำพริกที่เยอะกว่า ทั้งเนื้อกุ้งและผักต่างๆ จะมีความเข้มข้นกว่าน้ำพริกกะปิ เป็นเมนูที่ทานคู่กับผักสดกรอบๆ ได้อร่อยจริงๆ
最后这道主菜匪气辣酱是非常罕见的一道菜。这道菜和泰式辣虾酱有几分相似,但这道菜的辣酱要多一些。富含了虾和各种蔬菜,比泰式辣虾酱更为丰富浓郁,配上各种新鲜的生蔬,非常美味


9.สละลอยแก้ว (45 บาท)
9.泰式蛇皮果糖水(45泰铢)

ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานสละลอยแก้ว ทานมาถึงตรงนี้ฟ้าก็เริ่มมืดพอดีได้เห็นแสงพระอาทิตย์ยามเย็น ได้กินของหวานอร่อยชื่นใจ เป็นอะไรที่ฟินมาก! อยากให้ทุกคนได้มาสัมผัสบรรยากาศจริงๆ
最后用一道甜品泰式蛇皮果糖水作为餐后甜点。刚好天色渐暗晚霞出现,此情此景下享用着愉悦身心的甜品,绝对是一件畅快的事。真想让大家都来感受一下呢!


โดยรวมแล้วสำหรับบ้านชิดกรุงนั้น ร้านนี้นอกจากจะได้กินอาหารอร่อยๆ แล้วยังได้ชิลกับบรรยากาศริมน้ำที่ต้องบอกเลยว่า 10 เต็ม 10 ไปเลย ยิ่งในช่วงพระอาทิตย์ตกนั้นสวยงามมากๆ ได้เห็นวิถีชีวิตริมแม่น้ำที่หาชมได้ยากในปัจจุบัน นั่งกินนั่งดื่มไปได้เรื่อยๆ แบบชิลๆ เป็นหนึ่งในร้านแนะนำในย่านปทุมธานีที่ Sanook! Travel รับประกันเลยว่าอร่อยจริงๆ
总而言之,这家店Ban Chit Krung餐厅除了可以品尝到美食,还可以全方位欣赏到河畔美景。尤其是日落时分,风景更为优美。不急不慢地坐下来品味美食,还可以一睹当今社会难得一见的河畔居民生活场景。这就是我们极力推荐的巴吞他尼府区域的餐厅,前往品尝后你会发现真的超级美味。




ข้อมูลเพิ่มเติม
PS

ที่ตั้งบ้านชิดกรุง : ซอย บางนา-บางเตย ตำบล สามโคก อำเภอสามโคก จังหวัดปทุมธานี
Ban Chit Krung餐厅坐标:巴吞他尼府三柯县三柯镇BangNa-BangToei巷

ติดต่อ : 094 292 5962
联系电话:094 292 5962

เวลาเปิด - ปิด : เปิดทุกวัน 11.00 - 20.00 น. 
营业时间:每天11:00-20:00

声明:本文由沪江泰语编译整理,素材来自sanook,转载请注明出处。如有不妥,敬请指正。