泰国许多美食都值得我们竖起大拇指赞一句“泰”好吃！很多时候我们回国了但是心里还想着泰国美食的味道。那么有哪些泰国美食是我们在家自己就能轻松get的呢？今天就让我来叫大家一道只需要两个步骤就能轻松get的泰国美食——鲜虾炒饭吧~别看它只有两个步骤，做出来保证让你大呼太鲜了！和记忆里的泰国味简直一样一样儿的~过年快给家人露一手吧！


（图源：图虫）

ข้าวผัดกุ้ง ความหอมที่โดดเด่นกว่าข้าวผัดที่ใส่เนื้อสัตว์อย่างอื่น เมื่อใส่กุ้งลงไปผัดก็หอมฟุ้ง หากใส่มันกุ้งลงไปด้วย ซึ่งเป็นส่วนที่หอมที่สุดของกุ้ง ผัดเคลือบกับข้าวสวยร่วนๆ ทำตามเลย รับรองว่าไม่ผิดหวัง

鲜虾炒饭比其他放任何一种肉类的炒饭都要香多了！来吧，当你把虾放进去炒的那一刻香味就已经飘出来了，如果放虾膏（虾最香的部分）进去和白米饭一起炒，一定不会让你失望的！


（图源：图虫）

ส่วนผสม 原材料

น้ำมันรำข้าว 稻米油

กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ 蒜末2汤匙

มันกุ้ง 80 กรัม 虾膏（酱）80克

เกลือ 1/2 ช้อนชา 盐½汤匙

กุ้งสด 60 กรัม 鲜虾60克

ข้าวสวย 1 ถ้วย 米饭1碗

ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 耗油2汤匙

แครอท (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ 胡萝卜（切碎）2汤匙

ต้นหอม (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ 葱（切碎）2汤匙

พริกไทยขาว (ป่น) 1 ช้อนชา 白胡椒粉1茶匙

วิธีทำ 制作方法

1. ผัดกระเทียมสับ เทมันกุ้งลงไปผัดจนหอม ปรุงรสด้วยเกลือ ตามด้วยกุ้งสด

蒜末炒香后放入虾膏（酱）炒到出香味，放适量的盐调味后加入鲜虾。

 

2. ใส่ข้าวสวยลงไปคลุกกับมันกุ้ง ปรุงรสด้วยหอยนางรม ใส่แครอท ต้นหอม และพริกไทยขาว ผัดจนข้าวแห้งที่สุด จากนั้นก็ตักใส่จานเสิร์ฟ

加入米饭和虾膏酱一起翻炒，加入适量蚝油调味，加入胡萝卜、葱末和白胡椒粉翻炒至米饭干后，摆盘即可。

 

小编OS：锵锵锵锵~没骗你们吧！是不是只需要简单的两步，一份色香味俱全的鲜虾炒饭就完成啦！隔着屏幕我都忍不住流口水了呢~心动不如行动，赶快Get起来，趁着过年赶紧在家人面前露一手，犒劳一下辛苦了一年的自己吧~

声明：本文由沪江泰语编译整理，素材来自Mthai，转载请注明出处。如有不妥，敬请指正。