饭团是日本人喜欢的食物，在泰国也很普遍，在711和其他便利店都可以买到，这种食物制作简单，携带方便。饭团有各种各样的馅料，比如我们经常看到的基础款三文鱼馅，金枪鱼馅，蛋黄酱馅，鱼干馅，鱼籽馅等。最近更是有一款冬阴功口味的饭团上线了，我们一起来看看吧~


บริษัทผู้ผลิตไส้กรอกที่ก่อตั้งมาหลายสิบปีอย่าง “มารุเซ็น”「丸善」ได้เกิดไอเดียคิดแบรนด์ย่อย “ไมส์คิชเช่น” หรือ Mai’s Kitchen 「マイズキッチン」ซึ่งสินค้าในแบรนด์เป็นวัตถุดิบสำหรับทำข้าวปั้นเองได้ที่บ้าน (คำว่า “ไม” 米 แปลว่า “ข้าว” และยังพ้องเสียงกับคำว่า “My” ที่แปลว่า “ของฉัน” อีกด้วย)

几十年历史的香肠公司 “ Marusen”「丸善」诞生了一个子品牌——“ Mai's Kitchen”マズッチチン”，它的产品是在家中制作的饭团原材料（“ Mai”一词的意思是“大米”，也与“饭”同义。 而且与“My”一词同音，也意味着“我的”）。

โดยทางแบรนด์เปิดตัวสินค้าชุดแรกในซีรีส์เป็นซอสรส “ต้มยำกุ้ง” และ “ลักซา” (อาหารขึ้นชื่อของสิงคโปร์ มีลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยวต้มยำใส่กะทิ รสชาติเข้มข้นคล้ายข้าวซอย)
该品牌推出了该系列的第一个产品“ 冬阴功酱”和“ Laksa 酱”（新加坡特色菜，像放了椰奶的冬阴功面，口味厚重像泰北的 Khao Soi 酱）




วิธีทำข้าวปั้นด้วยซอสของ Mai's Kitchen   
如何用 Mai's Kitchen 的酱做饭团

วิธีการทำข้าวปั้นจากซอสต้มยำกุ้งและลักซาก็ทำได้ง่ายๆ โดยเราจะขอแนะนำวิธีการทำข้าวปั้นรับประทานเองได้ที่บ้าน ดังนี้
我们将介绍制作家常饭团的方法，冬阴功酱和 Laksa 酱风味的饭团制作很简单，方法如下：

เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบ (สำหรับข้าวปั้น 2 ก้อน)   
准备厨具和材料。（图片中为两个饭团的量）
ข้าวสวย 200 กรัม   
200克米饭
ซอส Mai's Kitchen 1 ซอง   
1包Mai's Kitchen酱
กรรไกร   
剪刀
แผ่นพลาสติกห่ออาหาร   
保鲜膜




นำซอสของ Mai’s Kitchen ออกมาตัดซองพลาสติก   
剪开酱包。





ตักข้าวประมาณ 100 กรัม และเกลี่ยให้แบนบนแผ่นพลาสติกห่ออาหาร บีบซอส Mai’s Kitchen ประมาณครึ่งซองลงไป   
盛100克米饭然后将其铺平在保鲜膜上，挤上大约半小袋的 Mai's Kitchen 酱汁。





ใช้พลาสติกห่ออาหารช่วยในการปั้นข้าวให้เป็นก้อนข้าวปั้น อาจจจะนำสาหร่ายแผ่นมาห่อด้านนอกข้าวปั้นอีกได้ถ้าต้องการ
使用保鲜膜将米饭包成球形，如果需要还可以将海苔包裹在外面。







สำหรับไอเดียของ Mai’s Kitchen ในครั้งนี้ นับเป็นสิ่งแปลกใหม่ของการทำข้าวปั้นเป็นอย่างมาก คาดว่าหลังจากนี้แบรนด์คงจะมีสินค้าใหม่ๆ ออกมาให้เราได้ลองมากขึ้น 
Mai's Kitchen 的创新是一种非常独特的制作饭团的方法。 预计此后该品牌将研发出更多新产品出来让我们尝试。 


冬阴功味的饭团，你也想试试吗？


声明：本文由沪江泰语编译整理，素材来自Google，未经允许不得转载。如有不妥，敬请指正。