21年末受非洲猪瘟影响,泰国猪肉已经开始涨价了。22年4月,泰国猪肉迎来新一轮涨幅,市场价高达196铢/公斤!让小编来给大家盘点一下导致这波涨价的4个主要原因,也欢迎谈谈你的看法!

 

ประเทศไทยอยู่ในยุคข้าวยากหมากแพง ข้าวปลาอาหารแห่ขึ้นราคาไม่ว่าจะเป็นผัก และเนื้อสัตว์ หรือไข่ไก่ ซ้ำเติมวิกฤติโควิด ที่มีประชาชนตกงานนับล้าน แพงเป็นประวัติการณ์คือหมู เกิดความเดือดร้อนทุกหย่อมหญ้า เพราะเป็นเนื้อสัตว์ที่คนไทยส่วนใหญ่กิน ทั้งยังงุนงงสงสัย หมูแพงเพราะอะไรกันแน่
泰国现在处于物资缺乏的时候,不论是蔬菜、肉类或鸡蛋,食材都纷纷涨价。又加上新冠疫情危机导致数百万民众失业。而贵出历史新高度的是猪肉,这给所有人都带来了麻烦,因为这是大部分泰国人食用的肉类。让人不解的是,猪肉价格到底为什么会涨呢?


ในเดือนเมษายน เนื้อหมูเตรียมแพงอีกรอบ สมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติปรับขึ้นราคาหน้าฟาร์ม 2-5 บาท หมูเนื้อแดงพุ่งปรี๊ดกก. 8-10 บาท ภาคเหนืออ่วมสุด ราคากก.ละ 192 บ.  ต่อไปจะแนะนำเหตุผลที่ก่อให้หมูแพง
四月,猪肉价格迎来新一轮涨价。泰国养猪协会将农场猪肉价格每公斤调高2-5泰铢,生猪肉猛增至8-10铢,北部地区涨幅最严重,涨至每公斤192铢。接下来将介绍导致猪肉涨价的原因。

 

๑.ต้นทุนการเลี้ยงหมูสูงขึ้น
①养猪成本上涨

ต้นทุนเลี้ยงหมูสูงเป็นประวัติการณ์ ขายขาดทุนก็ต้องยอม   ทั้งค่าวัตถุดิบอาหาร ค่าป้องกันโรค ASF ต้นทุนที่เพิ่มขึ้นประมาณ 300 บาทต่อตัว1 ส่วนค่าไฟ ค่าพลังงานโดยเฉพาะค่าน้ำมันที่รัฐบาลจะเลิกตรึงราคา 30 บาทต่อลิตร ในวันที่ 1 พ.ค.65 ที่จะถึงนี้ และยังมีภาระค่าใช้จ่ายค่าน้ำใช้ ที่เกษตรกรหลายพื้นที่ต้องซื้อน้ำใช้แล้วจากผลกระทบของภัยแล้ง รวมถึงอากาศร้อนและแปรปรวนส่งผลต่ออัตราสูญเสียในฟาร์มเลี้ยงที่สูงขึ้น ทำให้ผู้เลี้ยงมีต้นทุนสูงถึงกว่า 98 บาทต่อกิโลกรัมแล้ว 
养猪成本史上最高,亏本也只能忍了。包括饲料费、防治非洲猪瘟ASF的费用,大概每养一头猪的成本要涨300铢。至于电费、能源费尤其是政府即将在22年5月1日取消固定油价30铢/升;还有用水费用,多地农业从业者必须得买水来用以应对干旱带来的影响;而且天气炎热变化导致农场养殖损失量加大,这使得养殖者的养殖成本达到98铢/公斤。

๒.โรคอหิวาต์แอฟริกาทำให้จำนวนหมูในไทยน้อยลง
②非洲猪瘟使泰国生猪数量减少

กว่ากรมปศุสัตว์จะยอมรับว่าเกิดโรคระบาดจริงก็ปาเข้าไปถึง 3 ปี และใช้งบประมาณที่ได้รับไปกว่าพันล้านเพื่อค้นหาและป้องกันโรคเอเอสเอฟ แต่ไม่พบอะไร มีรายงานข่าวว่าหมูหายไป จากตลาด จาก 19 ล้านตัว ในปี 2563 เหลือ 13 ล้านตัว ในปี 2564 หายไปถึง 6 ล้านตัว เป็นเหตุให้ราคาหมูพุ่ง
泰国家畜发展部承认有非洲猪瘟是事实,已经过去了三年,且已经花费了数十亿来寻找和防治非洲猪瘟疫情,但毫无收获。有报道称市场上生猪减少了,从2020年的1900万头2021年只剩了1300万头。这其中减少的600万头猪就导致了猪肉价格暴涨。

 

๓.อากาศร้อนทำให้การผลิตหมูช้า
③天气变热使生猪生长速度变慢影响生产

วันที่25 เม.ย.65  สมาคมผู้เลี้ยงสุกกรแห่งชาติ  รายงานข้อมูลสภาวะตลาดสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์ม   โดยระบุว่าราคาสุกรขุนหน้าฟาร์มยังเคลื่อนไหวตามกลไกของตลาด และต้นทุนการเลี้ยง  สภาวะอากาศร้อน ทำให้ปริมาณผลผลิตออกสู่ตลาดช้าลง ทางสมาคมฯต้องปรับขึ้นราคาสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์มเพิ่มขึ้น 2 บาทต่อกิโลกรัม ส่งผลให้ราคาขายส่งเพิ่มขึ้น 6 บาทต่อกิโลกรัม และราคาขายปลีกปรับขึ้น 8 บาทต่อกิโลกรัม โดยภาคตะวันตก ภาคตะวันออกและภาคอีสาน ราคาขายปลีกขายส่งปรับเพิ่มขึ้นมากกว่า 
22年4月25日,泰国养猪协会公布了农场猪的市场情况和数据,并表示农场猪价格仍根据市场机制浮动,养猪成本和炎热天气使得生猪投入市场的生产量减少。协会要调整农场猪价格,每公斤要涨2铢。这使得猪肉批发价格每公斤涨6铢,零售价每公斤涨8铢;特别是泰国西部、东部和东北地区零售价和批发价的涨幅都更高。

๔.มีขบวนการลักลอบนำเนื้อสุกรและชิ้นส่วนผิดกฎหมายจากหลายประเทศรบกวนตลาดภายใน
④有不法分子从多国进口违法猪肉和物品导致扰乱泰国国内市场

มีขบวนการลักลอบ นำเนื้อสุกรและชิ้นส่วนผิดกฎหมายจากหลายประเทศ เช่น เยอรมัน บราซิล แคนาดา อิตาลี เกาหลี เบลเยียม และสหรัฐอเมริกา มีไอ้โม่งที่ทำมาหาทำกินบนความทุกข์ของคนเลี้ยงหมูและคนไทย ขบวนการนี้ใช้วิกฤติเพื่อหาผลประโยชน์ให้กับตนเอง โดยไม่สนใจว่าเนื้อหมูที่ลักลอบนำเข้านั้น มีโรคหมูที่เป็นความเสี่ยงอย่างยิ่งต่อระบบการเลี้ยงหมูของไทยอย่างไรบ้าง นอกจากนี้ เนื้อหมูที่นำเข้ามาแบบผิดกฎหมายยังปนเปื้อนสารอันตรายอย่างเช่น สารเร่งเนื้อแดงซึ่งเป็นสารต้องห้ามและผิดกฎหมายไทย  และยังก่อผลกระทบร้ายแรงต่อผู้บริโภค ที่สำคัญรัฐต้องสูญเสียรายได้จากสินค้าที่ไม่ได้เสียภาษีตามระบบ
有一伙不法分子从多国进口违法的猪肉和物品,例如德国、巴西、加拿大、意大利、朝鲜、比利时和美国。有伙强盗发泰国人和猪肉养殖者的国难财,这伙人为了自己的利益利用这场危机,根本不顾偷偷进口的猪肉是否会对泰国生猪养殖系统产生怎样的影响。除此之外,非法进口的猪肉还混有危险的物质如:泰国法律禁止的猪肉催红素,给消费者产生恶劣影响。重要的是,走私商品未按规定缴税会让政府产生损失。

好啦,以上是小编盘点的泰国近期猪肉上涨原因。现在国内二师兄价格也涨啦,不知道在泰国的小伙伴们今天有没有吃到二师兄?价格如何?现在去哪里卖猪肉比较划算呢?有哪些肉类平替呢?有想要吐槽的买肉经历吗?欢迎来分享一下自己的看法呀~~

 

声明:本文由沪江泰语编译整理,素材来自Thairath,未经允许不得转载。如有不妥,敬请指正。