很多人说学完了泰语入门语音，却不知如何继续下去：看到长句立刻头昏眼花，自己记单词又太无聊太枯燥，有时还特摸不着头脑……那不然，从今天起，跟着我们每天记一个单词吧。

说明：我们先从泰国小学一年级基础词汇开始学习哦。所学的单词会给出泰语音标，同时我们会将重点放在拼读规则上（分析单词到底发第几调）， 并挑选单词的常见用法或是句子，和大家一起分享哦。接下来就开始我们要学习的单词吧。

[2022.6.17]第2324个词：สะเด็ด

看到单词后要做的第一件事，就是一定要自己想想：它是有几个音节，每个音节分别应该读第几调哦。
小编有话：
如果总是靠别人告诉自己，那我们可能永远都只是能听懂，但不会自己分析思考哦，而且也不太容易记得住。以后看到生词，自己还是不会思考、不会读。
因为自己之前所听懂的，那些都还是老师的、是别人的知识，所以要自己努力试试，把它们转化成自己的知识哦。
小编会将发音音标、声调以及示范音放在最下方。
强烈希望大家自己分析好了怎么读之后，然后再到文末去“对答案”喏。

常见含义：
“[动词]沥(水/油)，使水或油滴干 ”
例：
สะเด็ดน้ำ 沥水
สะเด็ดน้ำมัน 沥油
ระหว่างรอสะเด็ดน้ำ
等待沥水的过程中
แครอทกับลูกเกดที่สะเด็ดน้ำออกแล้ว
已经控干水的胡萝卜和葡萄干
ล้างเห็ดหอมสดให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง
把新鲜香菇洗净，沥干水分
เทใส่ตะแกรง สะเด็ดน้ำออกให้หมด
倒到筛子上，把水分全控干
ทอดเสร็จสะเด็ดน้ำมันแล้วต้องรอให้เย็นค่อยเก็บไส่ถุงสุญญากาศ
炸完后沥油，然后要等凉了再装进真空袋子里
เอาไก่ลงไปทอด ตักขึ้นมาให้ติดน้ำมัน ไม่ต้องสะเด็ดหมด
把鸡肉放进去炸，盛起来的时候让它带点油，不用把油都滴干
 เทข้าวเหนียวที่สะเด็ดน้ำแล้วลงไปผัดกับน้ำมันและกระเทียม
把沥水了的糯米倒进去跟油和蒜一起炒
เบาไฟลงเหลือปานกลาง ใส่กุ้งลงไปทอด สัก 30 วินาที แล้วตักสะเด็ดน้ำมัน
火势降为中火，把虾放进去炸大概30秒然后盛起来沥油
อาหารที่ผ่านการสะเด็ดน้ำมันเป็นอย่างดีจะช่วยคงความกรอบให้ยาวนานขึ้น
油分被充分控干的食物，能更长时间地保留其酥脆的口感

词汇：
น้ำมัน油 ระหว่าง期间  เห็ดหอม香菇 แห้ง干 ตะแกรง筛子  สุญญากาศ真空 ข้าวเหนียว糯米 กระเทียม蒜  เหลือ剩 ปานกลาง中等   คง保持 กรอบ脆 

发音声调分析：
สะเด็ด 是由 ส + -ะ + ด + เ-ะ + ด 5个部分组成的

สะเด็ด [สะ-เด็ด] 有2个音节：สะ、เด็ด。
สะ   高辅音 + 短元音 → 第2调
เด็ด 中辅音 + 短元音 + 浊尾音 → 第2调

（你之前分析对了吗？^-^ ）

音频示范： 

本文为沪江泰语整理，未经许可不得转载。