1. ข้าวเหนียวครึ่งกิโล
糯米半斤

2. กะทิครึ่งถ้วย
椰浆半碗

3. น้ำตาลทรายขาว 6 ช้อนโต๊ะ
白糖6勺

4. เกลือป่นครึ่งช้อนชา
盐半茶匙

 

วิธีทำ
做法:

1. ซาวข้าวเหนียวที่แช่น้ำทิ้งไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง
浸泡糯米(需要没过)至少3小时;

2. ใส่น้ำพอท่วมข้าวเหนียว นำเข้าไมโครเวฟ (นึ่ง) จนสุก
放入刚浸过糯米的水,然后把它放进微波炉里面煮到熟;

3. ใส่กะทิ น้ำตาลทรายขาว และเกลือป่น ลงชามใบใหม่ คนให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 3 นาที
把椰浆、白糖和盐放入一个新碗里,然后把它们搅拌均匀,把它们放进微波炉热大概3分钟;

4. คลุกข้าวเหนียวกับส่วนผสมจนทั่ว ปิดฝา รอจนน้ำกะทิซึมเข้าเม็ดข้าวเหนียว ตักใส่จานรับประทานได้เลย
把糯米和所有的配料放在一起,关火,等到椰浆全部渗入到糯米中,把它放在碟子上就可以吃了(记得配上切好的芒果哦,这样就成了下面好看的芒果糯米饭了,怎么样???很容易吧!)