吃喝住行是我们的生活的基本,在社会越来越发达的今天,人们也开始关注自己的饮食了,因为很多人越来越担心病从口入了,为了我们健康的身体,大家来看看下面的禁忌食物,看看你中招了没?

 

9 ของต้องห้าม...กินแล้วแก่  แล้วจะหาว่าไม่บอก ! เรื่อง : อ้วนพี
9类禁忌事物:食用了会衰老 ,别怪我没告诉你哦!  文章:肥胖

 
การจะทำตัวเองให้ดูดี สดชื่นสดใส ดูอ่อนวัยได้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้นั้น อาหารการกินก็เป็นเรื่องหนึ่งที่เป็นตัวชี้วัดว่าคุณจะแก่ช้าหรือแก่เร็วค่ะ และก็มีของต้องห้ามหลายอย่างที่ควรหลีกเลี่ยง แต่กลับเป็นของโปรดของใครหลายคนซึ่งหารู้ไม่ว่านั่นกำลังลดความสาวของตัวเองอยู่ แล้วของต้องห้ามที่ว่านั้นคืออะไร มาดูพร้อม ๆกันเลยค่ะ
自己的行为举止要好看,爽快利落,尽最大努力做到看起来拥有不老的容颜,那么食物就是一个告诉你你衰老的快慢程度的量器,还有许多要避免和禁忌的食物,但这些食物反而成为了许多人的最爱,他们竟然也不知道这食物正在给自己的美丽减分,那么这些禁忌的食物是什么呢?我们一起来看看吧。
 
อาหารต้องห้าม
禁忌食物
 
1. อาหารประเภทแป้งและน้ำตาล
 
淀粉类和糖类食物
เพราะทำให้ปริมาณอินซูลินสูงขึ้น ซึ่งอินซูลินมีหน้าที่ลดระดับน้ำตาลในเลือด แต่ถ้ามีมากเกินไปจะทำให้ร่างกายแก่และโทรมเร็ว อินซูลินยังไปทำให้แป้งเปลี่ยนเป็นไขมันทำให้มีไขมันและน้ำตาลในเลือดสูงอีกด้วย
因为它会导致胰岛素的数量增加,胰岛素有减少血内糖类含量的作用,如果含量过多就会使身体衰老并快速老化,胰岛素还会使淀粉变为脂肪,使得血液里的脂肪和糖分增多。

ลดเสี่ยง : ลดปริมาณแป้งขาว น้ำตาล แล้วเลือกกินแป้ง และน้ำตาลที่มีค่าไกลซีมิกต่ำแทน เช่น พวกแป้งและน้ำตาลที่อยู่ในถั่ว น้ำตาลในผลไม้ ข้าวซ้อมมือ ขนมปังโฮลวีท พาสต้า หรือสปาเกตตี เลือกกินน้ำตาลเทียมเป็นต้น
减少风险:减少食用白面粉、糖类的数量,然后食用一些含糖量低的食物,如:豆类里的淀粉、糖分,水果里的糖分、糙米、全麦面包、面食、细面,选择食用人造糖等等。
 
2. ไขมันหรือน้ำมันอิ่มตัว
 
全脂或是油类食物
 เช่น ไขมันจากสัตว์ น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว อาหารทอดทั้งหลาย (ส่วนใหญ่จะทอดด้วยน้ำมันปาล์มหรือน้ำมันมะพร้าว) ไขมันเหล่านี้ มีผลเสียต่อหัวใจและยังเป็นสารก่อมะเร็งอีกด้วย
例如:动物、棕榈、子里的脂肪,各色的油炸食品(大多数用棕榈油或椰子油炸的)这些脂肪对心有害,也是引起癌症的核心。
 ลดเสี่ยง : ใช้ไขมันไม่อิ่มตัวปรุงอาหาร เช่น น้ำมันทานตะวัน ข้าวโพด ถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก รวมถึงลดเมนูอุดมไขมันอย่างอาหารติดมัน และอาหารทอดทั้งหลาย
减少风险:使用非全脂油来烹饪食物。例如:葵花油、玉米油、黄豆油、槟榔油。包括减少食用含油量高的食物和所有的油炸食物。
 
 
3. อาหารไหม้เกรียม-รมควัน
  
烧焦食物——  烟熏食物
 นอกจากจะทำให้แก่เร็วแล้วยังเสี่ยงเป็นมะเร็งอีกด้วย เพราะเขม่าควัน และส่วนที่ไหม้เกรียมเป็นสารก่อมะเร็ง
除了会导致衰老以外还会引发癌症,因为是烟熏的,被烧糊的部分还是引发癌症的核心。
ลดเสี่ยง : ย่างด้วยไฟอ่อน ไม่ให้ไหม้เกรียม หากเลี่ยงได้ควรเลือกวิธีต้ม นึ่ง แทน
减少风险:用慢火烤制,不要烧糊,如果可以的话选择炖、蒸代替。
 
4. ของหมักดอง
 
腌制食物
เช่น กุนเชียง ไส้กรอก หมูแฮม แหนม ฯลฯ เพราะอาหารเหล่านี้ใส่ดินประสิวซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง หากกินเข้าไปมาก ๆ อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงรุนแรง ตัวเขียว หายใจไม่ออกได้
例如:香肠、灌肠、火肠、猪肉米粉等等,因为这些食物里含有致癌物质硝酸钾,如果食用过量,可能会引起严重的腹泻,体发青,呼吸不畅。
 ลดเสี่ยง : ลดปริมาณ และไม่กินติดต่อกันเป็นเวลานาน
减少风险:减少进食量,不要连续吃太久。
 
5. เนื้อดิบ หรือครึ่งดิบครึ่งสุก
 
生肉或是半生半熟的肉

อุดมด้วยพยาธิ เชื้อโรค และเชื้อราหลากชนิด ซึ่งเชื้อโรคเหล่านี้ก่อให้เกิดโรคและปัญหาสุขภาพต่าง ๆ ตามมา
含有疾病、细菌和多种病菌,这些细菌会引发疾病和随之而来的各种身体问题。

ลดเสี่ยง : กินอาหารที่ปรุงสุกด้วยความร้อนเท่านั้น ความร้อนจะฆ่าเชื้อโรคหรือพยาธิที่มีในเนื้อสัตว์ให้ตาย ส่วนน้ำมะนาว หรือน้ำส้ม รวมทั้งการปรุงอาหารแบบดิบ ๆ สุก ๆ ไม่ทำให้เชื้อโรค ไข่พยาธิตายได้นะคะ
减少风险:食用那些高温煮过的熟食,高温会杀灭细菌或动物肉里的病菌,柠檬水或醋包括或生或熟的食物调料是不能杀灭细菌的。
 
6. อาหารอุดมสารปรุงแต่ง 
丰富的食品添加剂

 ไม่ว่าจะใส่สีสารกันบูด ผงชูรส ยาฆ่าแมลง ที่ทำให้อาหารน่ากินแสนอร่อย แต่ล้วนเป็นศัตรูต่อสุขภาพเพราะอาจทำให้ท้องเสีย อาเจียนเกิดผื่นแดง ปวดศีรษะ หายใจติดขัด และอาจเสียชีวิตได้
不管是放了多么令食品看起来很美味的防馊色素、味精、杀虫药,都是健康的大敌,因为会导致拉肚子,呕吐,生红疹,头痛,呼吸不畅,可能还会导致死亡。
ลดเสี่ยง : เน้นการปรุงอาหารด้วยเกลือ ซอสถั่วเหลืองแทนน้ำปลาและผงชูรส เลือกกินผักผลไม้ตามฤดูกาลหรือปลูกแบบปลอดสารพิษ ล้างให้สะอาด
减少风险:烹饪食物以盐、黄豆油来取代鱼露和味精,根据季节来食用水果,或者进行有机种植,把水果清洗干净。
 
 
7. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 
酒精饮料

ทำให้แก่เร็วขึ้น และร่างกายทรุดโทรม มีผลการวิจัยพบว่า ขนาดสมองของผู้ชายที่ติดสุราเรื้อรังอายุ 30ปีเล็กเทียบเท่ากับของชายปกติวัย 50 ปี เรียกว่าแก่เร็วอย่างน้อย 20 ปีเลยทีเดียว
导致更快的衰老,身体机能下降,有研究结果表明:长期喝酒的30岁男性的大脑规模比正常的50岁男性的小,可谓是加快衰老了20年。
 
ลดเสี่ยง : ค่อย ๆ จำกัดปริมาณการกิน หรือดื่มเท่าที่จำเป็น หากจะดื่มก็ควรเป็นไวน์ วันละแค่ 1 แก้วเท่านั้นเพราะมีงานวิจัยบอกว่า จะช่วยให้เลือดไหลเวียนดี
减少风险:慢慢根据需要规定好进食或饮酒的数量,如果要喝的话应该喝啤酒,每天只饮用一杯。因为研究结果表明,这会对血液循环有利。
 
8. อาหารค้างตู้เย็นเป็นอาทิตย์ หมดอายุ
 
长期储存于冰箱里或过期食物

ตัดใจทิ้งไปเถอะค่ะ เพราะคุณค่าทางอาหารเหลือน้อยเต็มที่ แถมยังทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ ท้องเสีย ท้องร่วงได้ง่าย ๆ เพราะมีเชื้อแบคทีเรียที่สะสมอยู่มาก
把它扔了吧,因为食品里的价值所剩不多,加上导致食物中毒,更易产生腹泻,拉肚子。因为又很多细菌积累在里边
ลดเสี่ยง : ตรวจรื้อตู้เย็นอาทิตย์ละครั้ง หากเจอของกินเก่าเก็บก็ทิ้งไปได้เลยค่ะ
减少风险:每周检查卸除冰箱杂物一次,如果发现收藏很久的食物就扔掉吧
9. อาหารรสจัดจ้าน
 重口味食物
 ทั้งหวานจัด เค็มจัด เผ็ดจัด ล้วนเพิ่มความเสี่ยงกับปัญหาสุขภาพทั้งสิ้น
过于甜腻、咸、辣的食物,都会增加身体健康问题的风险。
ลดเสี่ยง : เลือกกินอาหารรสชาติปานกลางถึงจืด ทั้งนี้ต้องค่อย ๆ ฝึกเพื่อให้ลิ้นคุ้นชินกับรสชาติที่เปลี่ยนไป
减少风险:选择食用一般或是清淡的食物,这需要慢慢的练习,让舌头适应改变口味。

 สาวหลาย ๆ คนอ่านแล้วคงบ่นอุ๊บ !! "ก็รู้ค่ะ แต่มันทำยากเหลือเกิ๊น" แต่ถึงจะยากอย่างไรก็ควรฝึกฝนตนเองให้กินของดีมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อสุขภาพที่ดีของเราเองและพร้อมที่จะดูแลคนอื่น ๆ ต่อไปยังไงล่ะคะ
很多女士们看了会不停的抱怨吧!!“我们也知道啊,但是不管自己有多想吃,我们也应该训练自己经常多进食对身体有帮助的食物,为了我们健康的身体,你准备好接下来怎么样去照顾身边的人了吗?
 
词汇:
สดชื่นสดใส愉快、清爽    หลีกเลี่ยง 避免  
โปรด喜爱的、请          อินซูลิน 胰岛素
โทรม 恶化                 ข้าวซ้อมมือ糙米
น้ำตาลเทียม人造糖       สาร 中心、核心
ไหม้เกรียม 烧糊的           กุนเชียง 香肠
หมูแฮม火腿肠            ดินประสิว硝酸钾 
 ผื่นแดง红疹                 ไหลเวียน循环