泰国的水果、蔬菜、甜点等食物,每一样都有自己独特的味道,而不同的搭配饮食,也会让你感觉到这个国家特有的滋味。而品尝这些食物的时候,我们要怎样才能在享受到美味的同时,吃得更健康呢?

让我们来看看以下4种常见搭配吧:

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ+กล้วย = ช่วยดูแลลำไส้
酸奶+香蕉=清肠

Tip : โยเกิร์ตที่ดีไม่ควรมีส่วนผสม อย่างอื่นเข้าไปเจือปน ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาล สี เจลาติน กลิ่น หรือรสสังเคราะห์เพราะทำให้คุณค่าของโยเกิร์ตด้อยลง
Tip:好的酸奶不应该加入其它东西,无论是糖、颜色还是其它。

长豆角+辣椒=预防贫血
ถั่วฝักยาว+พริกหวานสีแดง = ป้องกันโลหิตจาง

Tip : หากไม่ชอบกินพริกหวาน อาจเปลี่ยนมากินผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงอย่างฝรั่งตบท้ายมื้อ อาหาร ที่มีธาตุเหล็กสูงๆ ทันทีก็ได้
Tip:如果不喜欢吃辣椒,应该改为吃含维生素C很高的水果、食物等等

เนื้อปลา+บร็อกโคลี่ = กินคู่นี้ไกลมะเร็ง
鱼肉+西兰花=预防癌症

Tip : ควรปรุงบร็อกโคลี่โดยใช้เวลาให้น้อยที่สุด เพื่อไม่ให้ความร้อนทำลายสารซัลโฟราเฟน
Tip: 应该花最少的时间烹饪西兰花,以免高温破坏了它本身的萝卜硫素。

แอปเปิ้ล+องุ่น = ตัวช่วยของหัวใจ
苹果+葡萄=改善心脏病

Tip : สารอาหารที่มีคุณค่าในองุ่นอยู่ ที่เปลือกและเมล็ดมากกว่าเนื้อเสียอีก
Tip: 葡萄的果皮和种子的营养价值比果肉多的多。