大家都知道咖啡里面含有咖啡因，咖啡因如果过量摄入的话，便会对身体造成危害。但是，别急着垂头丧气啊，有咖啡瘾的小伙伴们，有个叫做的网站的研究结果，应该会马上让你们眉头舒展。下面就是喝咖啡的九大益处了，如果你能喝入适当的量的话。

1. ลดความเสี่ยงเป็นโรคนิ่ว  减少患结石病的风险

ผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ปี 2002 เผยว่า ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟ 4 แก้วต่อวัน จะมีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีลดลงประมาณ 25% เช่นเดียวกับผลการวิจัยก่อนหน้านี้ที่บอกว่า ผู้ชายที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ จะช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีได้ด้วย
哈佛大学2002年有一项研究结果称，每天喝4杯咖啡的女性，患胆结石的几率可以减少25%，和此前一项称经常喝咖啡的男性会较少胆结石的发病率的研究报告相一致。

 

2. กาแฟช่วยลดความเครียด  咖啡帮助缓解紧张情绪

  เชื่อว่าหลายคนแอบเห็นด้วยกับผลวิจัยนี้ เพราะเมื่อรู้สึกเครียด ๆ เหนื่อย ๆ ทีไร ได้จิบกาแฟสักหน่อยก็จะรู้สึกดีขึ้นใช่ไหมคะ ซึ่งคราวนี้เราการันตีด้วยผลการวิจัย เพิ่มเติมอีกด้วยว่า คนที่ดื่มกาแฟประมาณ 2-3 แก้วต่อวัน จะลดความเครียดได้ ประมาณ 15 % แต่หากดื่มกาแฟ 4 แก้วต่อวัน จะสามารถลดความเครียดได้ถึง 20%เลยทีเดียวจ้า
相信大多数人心里都同意这一点，因为每当紧张疲倦的时候，能够呷上一口咖啡就会觉得神清气爽，说的没错吧？这一次，我们还敢以这份研究成果保证，每天喝2-3杯咖啡的人，可以缓解15%的紧张情绪。如果每天喝4杯的话，可以一下子缓解20%呢。

3. ช่วยกระตุ้นความจำ 帮助提高记忆力

ผลการวิจัยจากภาครังสีวิทยาของอเมริกาเหนือกล่าวว่า หากดื่มกาแฟ 2 แก้วต่อวัน จะสามารถพัฒนาความจำ และปฏิกิริยาตอบโต้ได้ดีขึ้น สอดคล้องกับการวิจัยของอีกสถาบันหนึ่งที่บอกว่า ผู้หญิงอายุ 65 ปีขึ้นไป หากดื่มกาแฟมากกว่า 3 แก้วต่อวัน จะมีความจำที่ดีขึ้นกว่าคนที่ไม่ได้ดื่มกาแฟ หรือดื่มกาแฟน้อยกว่านี้ ส่วนมหาวิทยาลัยเซาท์ฟรอริด้าก็เผยว่า คนอายุล่วงเข้าวัยกลางคน ควรดื่มกาแฟประมาณ 4-5 แก้วต่อวัน เพื่อเพิ่มระดับฮอร์โมนที่ช่วยลดความเสี่ยงเป็นอัลไซเมอร์ด้วยจ้า
北美放射性学研究部门有报告表明，如果每天喝2杯咖啡，有助于提高记忆力和反应能力，和另一处研究部门表明的结果：65岁以上的女性，如果每天喝3杯以上的咖啡，会比不喝或少喝的人拥有更好的记忆力相对应。南佛罗里达大学也公开说道，过了中年的人应该每天喝上4-5杯咖啡，以便使得能减少患健忘症几率的荷尔蒙数量有所增加。

 

4. รอดจากโรคเบาหวานชนิดที่ 2   避免患上第二型糖尿病

จากการศึกษาของภาคการเกษตรและเคมีอาหารของสหรัฐอเมริกา ทำให้ทราบว่า นักดื่มกาแฟตัวยง จะมีโอกาสรอดพ้นจากโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ประมาณ 50% เนื่องจากคาเฟอีนมีคุณสมบัติช่วยยับยั้ง hIAPP และโพลีเปปไทด์ ตัวการก่อให้เกิดโปรตีนผิดปกติ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 นั่นเอง
据北美农业与食物化学部门透露，长期饮用的人，会减少50%第二型糖尿病的患病率。这是因为咖啡因能有助于抑制hIAPP（人类小岛淀粉体多肽）和聚肽的生成，该类物质能引起非正常细胞的生长，也就是引发第二型糖尿病的罪魁祸首。


5. ลดความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็ง  减少癌症患病率

มีผลการวิจัยหลายชิ้นที่ยืนยันว่า การดื่มกาแฟวันละ 2-5 แก้วต่อวัน จะช่วยลดความเสี่ยงเกิดเซลล์มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปากมดลูก และมะเร็งตับได้ด้วย โดยประสิทธิภาพของคาเฟอีน จะช่วยยับยั้งการเกิดเซลล์ผิดปกติ และกำจัดสารพิษที่ร่างกายได้รับได้ในระดับหนึ่ง
多项研究报告表明，每天饮用2-5杯咖啡，有助于减少乳腺癌、前列腺癌、宫颈癌以及肝癌的患病率。因为咖啡因能够抑制癌细胞的生长，并且能在一定程度上排解体内的毒素。


6. กระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญ  促进消化系统的正常运作

มีผลการวิจัยหลายชิ้นที่บอกว่า คาเฟอีนช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบเมตาบอลิซึม และอาจจะทำให้น้ำหนักคุณลดลงได้ แต่ล่าสุดผลการวิจัยเมื่อปี 2006 เพิ่งจะได้ข้อสรุปว่า คาเฟอีนในเมล็ดกาแฟสดคั่วบด มีผลกับการลดน้ำหนักในผู้หญิงได้จริง และสามารถลดน้ำหนักเฉลี่ยได้ 7.7 กิโลกรัมภายใน 22 สัปดาห์เลยทีเดียวจ้า
多项研究报告表明，咖啡因能够刺激新陈代谢系统的运作，并能使得体重得以减轻，但是直至2006年才有报告总结道，现磨咖啡中的咖啡因确实有助于女性减轻体重，而且每22个星期可以平均降低7.7公斤。


7. ลดความเสี่ยงเป็นโรคพาคินสัน  减少帕金森综合症的患病率

  สถาบันการแพทย์อเมริกันได้ทำการวิจัยและพบว่า คาเฟอีนในกาแฟมีส่วนเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงเป็นโรคพาคินสัน โดยผู้ที่ดื่มกาแฟวันละ 2-3 แก้วเป็นประจำทุกวัน จะช่วยลดโอกาสเกิดโรคพาคินสันได้ถึง 25% เลยนะจ๊ะ
美国医学研究所研究结果表明，咖啡中的咖啡因与帕金森综合症患病率的减少有关，每天喝2-3杯咖啡的人可以减少25%的帕金森综合症的患病率。


8. ปลุกความตื่นตัวได้ในทันที  能立刻唤醒你的意识

คาเฟอีนมีคุณสมบัติไม่ต่างจากสารกระตุ้นดี ๆ ชนิดหนึ่ง ที่สามารถปลุกความตื่นตัวให้กับร่างกายที่อ่อนล้า หรืออ่อนเพลียได้ในระยะเวลาสั้น ๆ ยืนยันด้วยการทดลองกับนักกีฬากลุ่มหนึ่ง ซึ่งได้ดื่มกาแฟระหว่างที่ฝึกซ้อม และพบว่า นักกีฬากลุ่มที่ดื่มกาแฟจะสามารถฝึกซ้อมกีฬาได้นานขึ้น เรียกได้ว่ามีความอึดมากกว่าเดิมนั่นเอง โดยความคึกคักที่เกิดขึ้นจะมีระยะเวลาประมาณ 1 ชั่วโมงเท่านั้น
咖啡因也是一种能够在短时间内使人从疲倦的身体中清醒过来的物质，有一组运动员曾经试验过在练习过程中喝咖啡，结果显示，饮用过咖啡的运动员可以练习得更久，也就是比之前更有耐力，其中产生的兴奋能量可以持续一个小时。


9. ลดโอกาสเป็นโรคเกาต์  减少高血压的患病率

  สำหรับคนที่กลัวตัวเองจะเสี่ยงเป็นโรคเกาต์ โดยเฉพาะผู้ที่มีอายุ 40 ปีขึ้นไป แนะนำให้ดื่มกาแฟประมาณ 3-6 แก้วต่อวันอย่างต่อเนื่อง เพราะผลการวิจัยจากสถาบันสุขภาพแห่งหนึ่งยืนยันแล้วว่า คาเฟอีนมีส่วนช่วยบรรเทาการอักเสบของข้อ เนื่องมาจากกรดยูริกที่เกินขนาดอย่างได้ผล และคนที่ดื่มกาแฟ 6 แก้วต่อวัน ก็จะช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคเกาต์ได้ถึง 60% เลยล่ะค่ะ
对于害怕会患上高血压的人，尤其是40岁以上的人群，建议持续每天喝3-6杯的咖啡。据某项研究部门的报告结果显示，咖啡因有助于减轻来自于血尿酸量过高的关节炎症状。每天饮用6杯咖啡，有助于减少60%的高血压发病率。

 

本双语文章的泰语翻译系沪江泰语原创内容，转载请注明出处。泰语翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。