看到图片，你是不是表示惊讶了？你能接受泰国人的这种吃饭吗？好吃还是不好吃？还有哪些奇奇怪怪的芒果吃法？一起来看看社区的小伙伴们热烈的讨论吧，戳这里围观+讨论>>>


เมูนูเรียกน้ำย่อย มะม่วงน้ำปลาหวาน มะม่วงเป็นผลไม้ที่มีให้เรารับประทานได้ตลอดทั้งปี ไม่ว่าจะทานสุก หรือดิบ เป็นผลไม้ที่มีวิตามินเอ และวิตามินซีสูง นอกจากนั้นยังมีสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย วันนี้ tsgclub มี เมนูมะม่วงน้ำปลาหวานมาฝากค่ะ
甜鱼露芒果——令人口水直流的美味！芒果是四季都有的水果，不论是熟芒果还是生芒果，都富含维他命A和维他命C，此外，还含有多种营养成分，今天tsgclub来教大家做甜鱼露芒果。

ส่วนประกอบ
食材

มะม่วงเปรี้ยว กุ้งแห้ง 30 กรัม
青芒果和虾米各30克

น้ำตาลปีบ 200 กรัม
块状椰子糖200克
 
พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
剁碎的朝天椒1汤匙 

หอมแดงซอย ¼ ถ้วย
剁碎的洋葱¼ 碗

กะปิ ½ ช้อนชา
虾酱半汤匙 

น้ำปลาดี 20 กรัม
高品质鱼露20克

วิธีทำมะม่วงน้ำปลาหวาน
做法

1. น้ำกุ้งแห้ง มาโขลกให้เนื้อกุ้งยุ่ยฟู แล้วพักไว้
1.将虾米捣碎，放在一旁

2. จากนั้นนำหม้อขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำปลา ตามด้วยน้ำตาลปีบ ระหว่างนี้ห้ามใช้ไฟแรง คนให้น้ำตาลละลาย
2.生火，把鱼露倒进去，接着放进块状椰子糖，小火，搅拌至糖溶解

3. พอเริ่มเดือดใส่กะปิ ยีกะปิให้ละเอียด ใช้ไฟอ่อนๆ
3.开始沸腾时放入虾酱，将其碾碎，小火

4. เติมกุ้งแห้ง หอมซอย ตามด้วยพริก แล้วรีบปิดไฟ
4.放入虾米，洋葱，辣椒，快速关火
5. ทิ้งไว้ให้เย็น นำมะม่วงมาปอกเปลือก ฝานเป็นชิ้นบางๆ เสิร์ฟคู่กัน
5.放凉。剥芒果皮，切成薄薄的片状，交叉放置

เมนูง่ายๆ ที่ให้วิตามินเอ และวิตามินซีสูง ทานเป็นของว่าง เรียกน้ำย่อยได้ดีค่ะ
富含维他命A、C的简易食谱，当零食吃，口水直流啊！

看到图片，你是不是表示惊讶了？你能接受泰国人的这种吃饭吗？好吃还是不好吃？还有哪些奇奇怪怪的芒果吃法？一起来看看社区的小伙伴们热烈的讨论吧，戳这里围观+讨论>>>

本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。

更多泰国美食：
泰国美食之鱼露炸蛙
“水果”一般的甜品：蘸果