ส่วนผสมที่ใช้ทำน้ำตะไคร้
准备材料

ตะไคร้สด 200กรัม
香茅200克

นํ้า 8ถ้วยตวง
水8量杯

น้ำตาลทราย 3-5ช้อนโต๊ะ
白砂糖3-5汤匙

 

ขั้นตอนและวิธีทำน้ำตะไคร้
制作流程

นําตะไคร้มาหั่นเป็นท่อนๆ
将香茅切成小块

นำไปใส่หม้อต้ม รอจนนํ้าเดือด 1-2นาที จึงยกลง
放进锅里煮至沸腾1-2分钟,起锅

ใส่น้ำตาลทรายลงไปไม่ต้องใส่มาก หวานเพียงเล็กน้อยพอ คนให้ทั่ว
加入少量白砂糖,根据个人口味调节甜度

เสร็จแล้วตักใส่แก้วพร้อมน้ำแข็ง 2-3 ก้อน
然后配合2-3块冰块,倒入杯中享用

 

相关阅读:

自制罗望子汁

瘦身美容佳品:教你自制西红柿汁