相信面条一定是很多人爱吃的主食之一,而充满泰式口味的意大利面你吃过吗?那么这道地道的泰式风味“黑胡椒虾炒意面”一定会符合你挑剔的口味的!

สปาเกตตีกุ้งผัดพริกไทยดำ黑胡椒虾炒意面

ส่วนผสม材料
เส้นสปาเกตตีต้มสุก150กรัม煮熟的意大利面150克
กุ้งสดปอกเปลือก7ตัว去壳的虾7只
พริกหวานสีเขียว สีแดง สีเหลืองหั่นชิ้น50กรัม切片的绿色,红色,黄色甜椒50克
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น50กรัม切片的洋葱50克
กระเทียมสับละเอียด2ช้อนชา切碎的大蒜2茶匙
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ植物油2汤匙
ซอสเห็ดหอม2ช้อนโต๊ะ蘑菇酱2汤匙
น้ำปลา1/2ช้อนชา鱼露1/2茶匙
พริกไทยดำ1ช้อนชา黑胡椒1茶匙
น้ำตาลทราย1/2ช้อนชา白砂糖1/2茶匙
ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา生抽1茶匙
ต้นหอมหั่นท่อน1ต้น切段的葱1株

วิธีทำ制作方法

1:ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม
1:在锅中倒入植物油等锅热后加入大蒜炒至出香。

2:ใส่กุ้งลงผัดพอสุก ใส่หอมหัวใหญ่และพริกหวาน ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น้ำปลา พริกไทยดำ น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาว ผัดพอเข้ากัน
2:加入虾炒至熟后放入洋葱和甜椒,用蘑菇酱,鱼露,黑胡椒,白砂糖和生抽加以调味并翻炒至完全混合。

3:ใส่เส้นสปาเกตตีและต้นหอมผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน จัดเสร์ฟ
3:加入意大利面和葱再次充分翻炒,盛起放入盘中自行加以点缀。

本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容,转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。