喜欢吃甜食的朋友们注意啦！这道泰国地道的甜点“椰浆甜蛋羹面包”因其独到的口味和简单易行的制作方法已经成为很多人最爱的甜点之一了，喜欢的朋友何不试着做一做！

ขนมปังสังขยา卡斯特班兰面包

ส่วนผสม材料
ไข่ไก่(เฉพาะไข่แดง)2ฟอง鸡蛋（只要蛋黄）2枚
หัวกะทิ2ถ้วย浓缩椰浆2杯
นมข้นหวาน3ช้อนโต๊ะ甜炼乳3汤匙
แป้งข้าวโพด2ช้อนชา玉米粉2茶匙
ใบเตย3ใบ香兰叶/班兰叶3片
เกลือป่น1/2ช้อนชา食盐1/2茶匙
น้ำตาลทราย1/2ถ้วย白砂糖1/2碟
น้ำเปล่า1/2ถ้วย水1/2杯
ขนมปังชนิดใดก็ได้ตามชอบ面包可按照喜好准备

วิธีทำ制作方法

1:ซอยใบแตยเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปปั่นกับน้ำจนละเอียด กรองผ่านกระชอนเอาเฉพาะน้ำ
1：将野香兰叶切碎后跟水一起搅拌研磨精细后用滤网过滤出汁。

2:ใส่กะทิและน้ำใบเตยลงหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟกลาง ใส่ไข่แดง นมข้นหวาน เกลือ และน้ำตาล คนให้เข้ากัน
2：在锅中放入椰浆和香兰叶汁并用中火加热后倒入蛋黄，甜炼乳，食盐和白砂糖充分搅拌。

3:ค่อยๆเติมแป้งข้าวโพดลงคนจนส่วนผสมข้นขึ้น ยกลงจากเตา พักให้5-10นาที
3：慢慢倒入玉米粉搅拌至材料粘稠后拿起静置5-10分钟。

4:จัดขนมปังลงจานเสิร์ฟ ราดสังขยาตามชอบ
4：自行在盘中放入面包，按照喜好添上酱。

本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。