众所周知，泰国菜深受各国人们的喜爱，这次的介绍是蒜蓉炸鸡翅哦！做法简单，可谓是家中美食菜单必备啊。这么棒的菜肴，必须学起来！做给家人尝尝也不妨哦！

อร่อยสุดฟิน!! "วิงซ์ทอดกระเทียม" เมนูไก่แสนง่ายที่ทำเองได้ที่บ้าน!!
最美味的鸡翅！！香蒜炸鸡翅，家中美食菜单必备！

วันนี้เรามีเมนูเอาใจเป็นพิเศษสำหรับคนที่กินไก่ทอดมานำเสนอ นั้นคือ "วิงซ์ทอดกระเทียม" เมนูสุดเบสิคที่เราสามารถทำกินให้เพิ่มความฟินกันได้ที่บ้าน แบบง่ายๆ แถววัตถุดิบก็หาได้ไม่ยากตามท้องตลาดทั่วไป เเล้วจะช้าอยู่ใย เราไปดูขั้นตอนการทำกันเลยดีกว่า!
今天我们有特别的鸡翅推荐，那就是“香蒜炸鸡翅”。这是我们日常的基本菜式，可以在家做。做法简单，材料也简单，我们也不卖关子了，接下来为大家介绍做法吧。
สิ่งที่ต้องเตรียมดังนี้จ้า!
需要准备的材料：

1. น้ำปลา  鱼露
2. เกลือ 盐
3. ซอสภูเขาทอง 黄金酱
4. พริกไทย 胡椒
 5. กระเทียม 蒜
 6.รากผักชี 香菜
7. น่องปีกบนไก่ 鸡翅
ขั้นตอน/วิธีทำ
步骤（做法）：

1. เริ่มจากการเอารากผักชีที่ล้างสะอาดมาโขลกให้ละเอียด แล้วตามด้วยกระเทียมแบบไม่ต้องปลอกเปลือกจ้า!! (รากผักชีไม่ต้องใช้เยอะเดี๋ยวจากกลิ่นหอมจะกลายเป็นฉุนแทนจ้า!)
1.把香菜根洗净并捣碎，接下来加入没拨皮的蒜一起捣。（香菜根不需要放太多，不然会盖住香味啊）
2. โขลกเสร็จแล้วนำไปคลุกกับไก่ที่ล้างเตรียมไว้ พร้อมปรุงรส ด้วยการโรยพริกไทย เกลือ น้ำปลาเล็กน้อย แล้วก็ซอสภูเขาทอง แล้วพักไว้ 15 นาที
2.捣碎后，和准备好的鸡翅一起搅拌，搅拌的同时加入胡椒、盐、一点点鱼露，黄金酱，等15分钟。
3. จากนั้นไปทอดในน้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง จนเหลืองทอง (หอมเลย!!)
3.然后，放在油里炸，要用中火哦，直到变成金黄色。（好香！）
4. เสร็จแล้วจัดใส่จาน พร้อมเสริฟ!!
4.大功告成！上菜！

词汇：
วิงซ์ wing 翅膀   ไก่ทอด 炸鸡   น้ำมัน 油      เมนู menu 目录
วัตถุดิบ 原料      โขลก 捣碎      ปรุงรส 调味料

本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。