喜欢吃海鱼的人不在少数，因为味道鲜美，偏咸一点。我们平时可以把它们做成各种各样可口的菜肴。今天来试试鲭鱼炒饭吧，简单美味有营养！而且看起来就非常好吃了有木有！

ปลาทูทอดกินธรรมดาก็อร่อยอยู่แล้ว ถ้าทอดใหม่ ๆ กินกับข้าวร้อน ๆ เหยาะน้ำปลาหอม ๆ กินข้าวเพลินกันเลยล่ะค่ะ ปลาทูวันนี้ทอดไว้หลายวันแล้ว ลองเอามาผัดกับข้าว ใส่เครื่องปรุงอีกหน่อย ก็ได้อาหารจานใหม่ หน้าตาน่ากิน และอร่อยด้วยค่ะ

平时炸着吃的鲭鱼就已经非常好吃了。如果刚刚炸好的鲭鱼配上热乎乎的米饭，加入一点点香香的鱼露，果断会吃得很开心呀！鲭鱼已经炸好好几天了，加入一些调味料来和米饭一起炒，也是一道新菜式呢。看起来也是非常好吃的，而且，真的很美味哦。

ส่วนผสม材料
เนื้อปลาทูทอดแล้ว炸好的鲭鱼肉
ข้าวสวย米饭
กระเทียม พริกขี้หนู สับหยาบ 大蒜、小米椒 粗略剁一下
หอมแดง ตะไคร้ ต้นหอม ซอย洋葱、香茅、葱 切成圈
พริกชี้ฟ้าแดง หั่นเฉียง红色山羊椒斜切
ซอสหอยนางรม น้ำปลาหรือซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย 蚝油、鱼露或是白酱油、砂糖
ปลาทูทอดไว้หลายวันแล้ว เลยแกะเอาแต่เนื้อแล้วทอดอีกครั้ง เสร็จแล้วหั่นชิ้นเล็กเตรียมไว้
鲭鱼炸好放置好些天了，所以剥开只留鱼肉，再炸一次，好了之后就切小块。
- กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอกระทะร้อน ใส่กระเทียม พริกขี้หนู ลงผัดให้-หอม
放上锅，开火，加入一点点油，锅热了后，加入蒜、小米椒翻炒出香味。

- ใส่ข้าวสวย และเครื่องปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
放入米饭和调味料，翻炒至均匀
-ใส่หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย ผัดพอเข้ากัน
加入洋葱、香茅，翻炒至均匀

- ใส่เนื้อปลาทู
加入鲭鱼肉
ใส่ต้นหอมซอย พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน
加入葱、山羊椒，翻炒至均匀，关火，盛入盘中。
พร้อมรับประทาน
可以开动了！