素食能够减肥吗?眼见那么多明星都推崇吃素减肥法,我们的确不能小觑素食减肥的威力。但有时错误地吃斋反而会导致营养不良、身体虚胖。下面介绍五个正确吃斋的方法,既保证了健康美味,又可以有效减肥,一起来看看吧!

เชื่อว่าหลายคนที่กินเจ หวังผลไม่ใช่แค่ได้ทำบุญ แต่ยังอยากมีสุขภาพดี และถือโอกาสลดน้ำหนักไปในตัวด้วย ก็แหม...กินแต่ผัก มันก็ต้องผอมสิจริงไหม? แต่ถ้าพูดแบบนี้แล้วโดนเพื่อนๆ รอบตัวเบรกเอาว่า “ใครว่าล่ะ กินเจแล้วจะอ้วนขึ้นต่างหาก แถมยังขาดโปรตีนจากเนื้อสัตว์อีก ไม่เชื่อก็คอยดูสิ” ขอบอกเลยว่าถ้ากินเจอย่างถูกวิธี รับรองว่าสุขภาพดีขึ้นจริง 
相信许多人吃斋不仅仅是希望能积功德,更希望有健康的身体并趁机减轻体重。但是……只吃蔬菜真的会变瘦吗?如果这么说,一定会被身边的朋友反驳“谁说的!吃斋反而会变胖,而且会缺少肉类蛋白质,不信就等着瞧。”但如果用正确的方式吃斋,身体真的会变健康。

กินเจอย่างไรไม่ให้ขาดสารอาหาร และไม่อ้วน
如何吃斋才能既不缺营养又能减肥

1. เลือกทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ อย่าให้ขาดหมู่ใดหมู่หนึ่งใน 1 วัน แหล่งโปรตีนที่สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ ได้แก่ พืชตระกูลถั่ว เต้าหู้ น้ำเต้าหู้ นมถั่วเหลือง และโปรตีนเกษตร
食用全部五类食物,一天内不要缺少任何一类,蛋白质来源可以补充肉类蛋白质,例如豆类、豆腐、豆奶和大豆蛋白农作物。

2. เลือกทานข้าวกล้อง ข้าวสี มากกว่าข้าวขาว หรือข้าวขัดสี เพราะมีสารอาหารและวิตามินต่างๆ มากกว่า
多食用营养和维生素含量更高的糙米、小麦,而不是白米饭或是精米。

3. ควรทานอาหารที่เลียนแบบเนื้อสัตว์ให้น้อยที่สุด เพราะอาหารเหล่านั้นส่วนใหญ่ทำมาจากแป้ง ร่างกายจึงอาจขาดโปรตีน และได้รับแป้งมากเกินไป
应该尽量少吃素肉,因为这类食物大多数用面粉制成,身体因此缺少营养,而且摄取过多的面粉。

4. เลือกทานผักและผลไม้สด มากกว่าของหมักดอง เพราะของหมักดองมีปริมาณโซเดียมสูง ทำให้ตัวบวม และไม่ดีต่อสุขภาพ
多食用新鲜蔬菜水果,而不是腌制品,因为腌制品纳元素含量过高,使身体浮肿,不利于身体健康。

5. ทานอาหารประเภท ผัด-ทอด น้อยลง แล้วกันมาทานอาหรประเภท ย่าง-นึ่ง-ต้ม จะทำให้ได้รับปริมาณไขมันน้อยลง
少吃油炸煎炒类食物,多吃烤、蒸、煮类食品,可以减少摄入的脂肪量。

รับรองว่าถ้าทำได้ตามนี้ ปัญหาเรื่องอ้วน น้ำหนักขึ้น หรือขาดสารอาหารจะไม่เกิดขึ้นกับร่างกายคุณอย่างแน่นอน ทำบุญให้ชีวิตคนอื่นแล้ว ก็ต้องทำบุญกับร่างกายตัวเองด้วยการดูแลมันให้ดีที่สุดด้วยนะคะ เขาจะได้แข็งแรงแล้วอยู่กับเราไปนานๆ ไง
如果按照以上方法做,要承认,肥胖、体重增加或是缺乏营养的问题在你身上将不再发生,不但为他人做功德,也更好地照顾自己的身体做了功德,它会更加强壮,长久地与我们相伴。

词汇

กินเจ吃斋 สุขภาพ身体健康 ทดแทน补充 เต้าหู้豆腐 ประเภท种类 รับรอง承认 ร่างกาย身体

本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容,转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。