快看泰国美食家的创造力，学习他们如何把普通的豆浆变得不普通

           1. ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด เลือกเม็ดที่เสียทิ้ง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ จากนั้นนำไปคั่วในกระทะจนแห้งและมีกลิ่นหอม แล้วนำไปแช่ในน้ำสะอาดทิ้งไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง หรือข้ามคืนจนถั่วเหลืองนิ่ม
           1.将黄豆洗净，去除不好的豆子，然后将其捞起沥水。然后在平底锅中炒至干燥且散发出香气，然后将其浸泡在清水中至少3小时或过夜，直到豆子变软。
           2. ล้างงาดำให้สะอาด ตักขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วนำไปคั่วจนมีกลิ่นหอม เตรียมไว้
           2.将黑芝麻洗净，将其捞起沥水，然后在平底锅中炒至出现香气，备用。
           3. ใส่ถั่วเหลืองที่แช่น้ำจนนิ่มแล้วลงในเครื่องปั่น ตามด้วยงาดำคั่ว เติมน้ำอุ่นลงไปกะพอให้ท่วมส่วนผสม จากนั้นปั่นจนละเอียด ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง คั้นเอาเฉพาะน้ำ
           3.将已经泡软的黄豆放入搅拌机中，然后加入炒过的黑芝麻。加入足够的温水以没过食材，然后搅拌至均匀细腻。然后使用滤布过滤，只留下液体部分。
           4. เทน้ำเต้าหู้งาดำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด หมั่นคนสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ก้นหม้อไหม้ พอเดือดแล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป ชิมรสตามชอบ คนผสมให้เดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตา ตักใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
          4.将黑芝麻豆浆倒入锅中，然后加热至沸腾。请不断搅拌以防糊锅。一旦开始沸腾，加入砂糖，根据口味调整甜度，继续搅拌食材至再次沸腾，然后从炉子上端下来，将黑芝麻豆浆倒入杯子中即可享用。

3. น้ำเต้าหู้ผสมมะนาว
3.柠檬豆浆

ส่วนผสม น้ำเต้าหู้มะนาว
配料

• น้ำเต้าหู้ (ไม่ใส่น้ำตาล) 150-200 ซี.ซี.
  豆浆（不加糖）150-200毫升
• มะนาว 1 ผล
  柠檬1个

วิธีทำน้ำเต้าหู้มะนาว
做法
          1. นำมะนาว 1 ผล ไปแช่เย็นแล้วนำมาคั้นเป็นน้ำ
          1.取1颗柠檬，将其放入冰箱冷藏后，取出并榨成柠檬汁。
          2. ผสมน้ำมะนาวลงไปในน้ำนมถั่วเหลือง คนให้เข้ากัน (จะมีลักษณะข้นคล้ายโยเกิร์ต รสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ) พร้อมเสิร์ฟ
          2.将柠檬汁混合到黄豆豆浆中，搅拌均匀（混合物将呈现出类似酸奶的浓稠质地，味道酸酸甜甜），然后即可享用。

4. น้ำเต้าหู้แครอต
4.胡萝卜豆浆

ส่วนผสม น้ำเต้าหู้แครอต
配料

• ถั่วเหลืองซีก 500 กรัม
  黄豆500克
• น้ำเปล่า
  白水
• น้ำแครอตคั้นเข้มข้น 1 ถ้วย
  胡萝卜榨汁1小碗
• ใบเตยมัดเป็นปม
  香兰叶打结
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย (สำหรับเพิ่มความหวานตามชอบ)
  砂糖1小碗（根据口味添加甜度）
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  盐1/4茶匙

วิธีทำน้ำเต้าหู้แครอต
做法
           1. ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด แช่น้ำทิ้งไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง หรือ 1 คืน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
           1.将黄豆洗净，然后浸泡在水中至少3小时或一整夜，然后将其捞起沥水备用。
           2. ใส่ถั่วเหลืองลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำเปล่ากะให้พอท่วมถั่วเหลืองแล้วปั่นจนละเอียด กรองด้วยผ้าขาวบาง คั้นเอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้
           2.将黄豆放入搅拌机中，然后加入能没过食材的水，然后搅拌至均匀细腻。随后，使用滤布过滤，只留下液体备用。
           3. ใส่น้ำเต้าหู้ที่ได้ผสมกับน้ำแครอตคนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่ใบเตยลงไป ต้มจนเดือด หมั่นคนสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ก้นหม้อไหม้ 
           3.将黄豆豆浆与胡萝卜汁混合在一起，搅拌均匀。将混合物倒入锅中，用中火加热。加入香叶，煮至沸腾。请不断搅拌以防止煮沸。
           4. พอน้ำเต้าหู้เดือดลดไฟลงให้เหลือไฟอ่อน ตักใบเตยออก ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย ชิมรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
           4.一旦豆浆煮沸，将火调至小火，捞出香兰叶，然后加入砂糖和盐，搅拌均匀直到糖完全溶解。根据口味调整味道。然后即可享用。 

5. น้ำเต้าหู้ใบเตย
5.香兰叶豆浆

ส่วนผสม น้ำเต้าหู้ใบเตย
配料

• ถั่วเหลืองซีก 500 กรัม
  黄豆500克
• น้ำเปล่า
  白水
• เกลือป่น เล็กน้อย
  盐少许
• ใบเตยหั่นเป็นชิ้นเล็ก 10-15 ใบ
  香兰叶切小片10-15片
• น้ำตาลทราย (สำหรับเพิ่มความหวานตามชอบ)
  砂糖（根据口味添加甜度）

วิธีทำน้ำเต้าหู้ใบเตย
做法
           1.  ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด แช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง หรือ 1 คืน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
           1.将黄豆洗净，然后浸泡在水中至少3小时或一整夜，然后将其捞起沥水备用。
           2. ใส่ถั่วเหลืองลงในเครื่องปั่น ตามด้วยใบเตย และน้ำเปล่ากะพอให้ท่วมส่วนผสม ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด จากนั้นนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง คั้นเอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้
          2.将黄豆放入搅拌机中，然后加入香兰叶和能没过食材的水，然后搅拌至均匀细腻。随后，使用滤布过滤，只留下液体。
           3. เทน้ำเต้าหู้ใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย หมั่นคนสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ก้นหม้อไหม้ 
           3.将黄豆豆浆倒入锅中，用中火加热。加入少许盐，不断搅拌以防糊锅。
           4. พอน้ำเต้าหู้เดือดแล้วลดเป็นไฟอ่อน ต้มต่อไปอีกประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไปปริมาณตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ 
           4.一旦豆浆煮沸，将火调至小火，继续再煮约10分钟。然后加入砂糖，根据口味调整甜度。然后即可享用。