泰国人把中秋节唤做“祈月节”。每当泰国的八月十五之夜,各家各户用甘蔗扎成拱门,男女老少都要集中参拜月亮。

中秋桌上供奉着中国民间传说的“八洞神仙”。个个栩栩如生,向祈祷者传授“八仙过海”,各显神通。桌上还摆满了“寿桃”、“月饼”之类美食。据泰国传说,中秋祈月,八仙会带着寿桃到月宫给观音祝寿,菩萨神仙们就会“降福生灵”。

曼谷许多华人华侨在中秋节前夕就开始采购“节礼”,除月饼外,还有不少人利用周末到商场采购新装和化妆品,美容院也开始打出“中秋打折”的广告招揽生意。

泰国月饼包装朴素

每年离中秋节还有一个星期,曼谷街头已经可以感受到中秋的气氛了。在曼谷的各大商场内,“月饼专卖”的柜台随处可见,而且,这些柜台占地面积都相当大,所处的位置也非常醒目,柜台四周张灯结彩,喜庆气氛很浓。在曼谷的月饼市场上,当地华人华侨的食品公司出品的占绝大多数,少数是从香港、台湾进口的。无论哪种月饼,包装文字上都以中文为主,只在不起眼的地方注明泰文和英文,更加突显了中华文化。

据了解,泰国的月饼市场较为多样,最便宜的月饼单块出售,每块都有独立包装的塑料袋,一般只需人民币三五元;制成礼盒的较贵,4块一盒的通常要40元起价,视月饼的精良程度而定。不过,泰国很少有卖6块一盒的,因为泰国人认为“6”不吉利。经观察,泰国很少出现豪华包装的月饼,更少有喧宾夺主式的超级礼盒(比如把金条放在月饼礼盒中当礼品的),大多数礼盒不超过人民币100元,而且包装非常传统,上面的画多近似于中国工笔仕女或近代上海的月份牌风格,显得颇为古朴。泰国的月饼有一个特色馅:榴连馅,这是在中国所少见的。

中秋节必吃柚子

泰国是一个华裔颇多的国家,尤其在首都曼谷,超过一半的人都有华人血统。在泰国的华裔多为潮汕、客家和广西人,泰语和潮州话本身就有许多相通之处。比如“没有了”,泰语和潮州话都是“莫辽卡”。有人说,在泰国,如果懂得潮州话可以免学泰语。也因为如此,泰国华人华侨过中秋节保留了许多潮汕人的传统。

比如,潮汕人在中秋节之夜要“拜月娘”,合家给嫦娥烧香祈福,并且要祭祖先、上供品,以保佑子孙福寿安康,这些泰国的华人也基本沿袭。

此外,由于泰国和潮汕同处炎热的地区,因此在饮食习惯上多有相似,都喜欢吃甜月饼,而不倾向咸口味。此外,潮汕和泰国都会把当季的柚子当做节日必吃的水果,一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节,错过可惜;二来柚子又大又圆、象征“团圆”。