咖啡党福利：泰国咖啡园走一波

1. Gong Coffee จังหวัดระนอง
1. 拉农府 Gong Coffee

ไร่กาแฟออร์แกนิกที่มีชื่อเสียงของจังหวัดระนอง เพียงก้าวแรกที่คุณมาเยือน ประสาทสัมผัสของคุณจะได้รับรู้ถึงกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟที่กำลังคั่วบนเตากระทะ ภายใต้ชื่อ "ก้อง วัลลเลย์" กาแฟสายพันธุ์ไทย ที่พัฒนาด้วยภูมิปัญญาพื้นบ้านตั้งแต่การเพาะปลูก คัด คั่ว และบด จนทำให้ได้กาแฟคุณภาพสายพันธุ์ไทย ที่มีคุณลักษณะหอมนุ่มอย่างมีเอกลักษณ์ นักท่องเที่ยวสามารถเลือกชมผลิตภัณฑ์กาแฟต่าง ๆ ท่ามกลางธรรมชาติที่เรียบง่ายและสวยงามแบบวิถีชุมชนได้สบาย ๆ
拉农府有名的有机咖啡种植园，踏入咖啡园的第一步，你就能嗅到正在锅上翻炒的咖啡豆散发出的香气，这里种植的咖啡是泰国的本土品种，从种植、采摘、翻炒到研磨，全部来自泰国人自己的智慧，让这个“Kong Walleye”咖啡成为了高品质的泰国咖啡，以其醇香的气味而著称，游客可以在园内充满大自然气息的环境 中舒适自在地挑选观赏各种咖啡制品。

ที่อยู่ : หมู่ 8 ตำ บลน้ำจืด อำเภอกระบุรี จังหวัดระนอง
位置：拉农府Kraburi县Nam Cheut镇第8组

เบอร์โทรศัพท์ : 095 414 9952
联系电话：095 414 9952

เว็บไซต์ :
网站：http://

เฟซบุ๊ก : Gong Coffee
Facebook主页：GONGCOFFEE/

 

2. ไร่กาแฟขี้ชะมด Blue Gold จังหวัดนครพนม
2. 那空帕农府Blue  Gold猫屎咖啡

ไร่กาแฟที่เกิดจากน้ำพักน้ำแรงของหนุ่มนักศึกษาจากคณะการสร้างเจ้าของธุรกิจและการบริหารกิจการ (BUSEM) มหาวิทยาลัยกรุงเทพ ที่นำความรู้มาพัฒนาต่อยอดไร่กาแฟขี้ชะมด จนกลายเป็นธุรกิจในนามผลิตภัณฑ์ "BlueGold Coffee" นักท่องเที่ยวจะได้ดื่มด่ำรสชาติของกาแฟขี้ชะมดที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ชงสดกันแบบแก้วต่อแก้ว นอกจากนี้ในไร่ยังมีโซนต่าง ๆ ให้นักท่องเที่ยวได้ทำกิจกรรมร่วมกัน ไร่กาแฟที่นี่จึงเป็นมากกว่าไร่กาแฟธรรมดา แต่จะเป็นอย่างไรเห็นที่ต้องลองไปเช็กอินกันดูสักครั้ง
这个咖啡园由一位曼谷大学商业经营管理学院的学生苦心经营，将猫屎咖啡逐步发展成了今天的"BlueGold Coffee"品牌，游客可以品尝到味道独具一格的猫屎咖啡，每一杯都是现 磨的。除此之外，游客还可以参与到咖啡的制作当中，这个咖啡园不只是一般的咖啡园，无论如何都要亲自去一次！

ที่อยู่ : หมู่ที่ 4 ตำบลโพนจาน อำเภอโพนสวรรค์ จังหวัดนครพนม
位置：那空帕农府Phon Sawan县Phon Chan镇第4组

เบอร์โทรศัพท์ : 063 957 0187
联系电话：063 957 0187

เว็บไซต์ :
网站：http://

เฟซบุ๊ก : ไร่กาแฟขี้ชะมด Blue Gold อ.โพนสวรรค์ จ.นครพนม
Facebook主页：ไร่กาแฟขี้ชะมด-Blue-Gold-อโพนสวรรค์-จนครพนม-1576320565713189/

 

3. ไร่กาแฟ ดอยช้าง จังหวัดเชียงราย
3. 清莱府Doi Chang山咖啡园

ไร่กาแฟที่ตั้งอยู่บ้านดอยช้าง แหล่งปลูกกาแฟที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของไทย มาเที่ยวที่นี่นักท่องเที่ยวจะได้เพลิดเพลินกับการชมสวนกาแฟและศิลปะวิถีชาวบ้านที่เรียบง่าย เป็นกันเอง นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมหลากหลายให้ได้ร่วมสนุก เช่น ชมแปลงปลูกดอกไม้และผลไม้เมืองหนาว และจุดชมวิวดอยช้าง เป็นต้น หรือถ้าใครยังหาเวลาไปเที่ยวถึงที่ไร่ไม่ได้ สาขาของกาแฟดอยช้างก็มีอยู่ทั่วประเทศ รอให้ทุกคนได้เข้าไปอุดหนุนและลิ้มรสกาแฟแสนละมุนไปด้วยกัน
Doi Chang山上的咖啡园， 也是泰国最大的咖啡种植基地之一，来这里游玩的游客可以观赏到咖啡园和当地人轻松舒适的生活，除此以外还有很多好玩的活动，例如观赏寒带花朵和水果的种植、欣赏Doi Chang山的景观等等。如果你没有时间上山去欣赏咖啡种植园，也可以在遍布全国的Doi Chang咖啡厅中体验这种细腻入微的咖啡。

ที่อยู่ : ตำบลวาวี อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงเชียงราย
位置：清莱府Mae Saruai县 Wawi镇

เบอร์โทรศัพท์ : 02 931 1804
联系电话：02 931 1804

เว็บไซต์ :
网站：https://

เฟซบุ๊ก : Doi Chaang Coffee Original – Thailand
Facebook主页：doichaangcoffeeoriginal/

 

4. ไร่กาแฟม่วนใจ๋ จังหวัดเชียงใหม่
4. 清迈府Muan Chaj咖啡园

ตั้งอยู่ที่ศูนย์การเรียนรู้ชุมชนบ้านแม่ขี้มูกน้อย และบ้านกองกาย อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ โดยกาแฟม่วนใจ๋เกิดขึ้นผ่านองค์กรพัฒนาชาวเขาแบบผสมผสาน (The Integrated Tribal Development Program) เพื่อให้การพัฒนาชุมชนชาวไร่กาแฟทางภาคเหนือของประเทศไทย เกิดการพัฒนาคุณภาพชีวิตที่ดีต่อเนื่อง รสชาติของกาแฟจะหนักแน่น นุ่มลึก และสัมผัสได้ถึงความอบอุ่นและกลิ่นอายดินธรรมชาติ โดยมีวางจำหน่ายที่สตาร์บัคส์ ใครที่อยากลิ้มรสกาแฟพร้อมกับร่วมทำบุญไปด้วย ลองแวะเวียนไปกันได้นะคะ
这个咖啡园位于清迈府Mae Chaem县Mae Khimuknoi村和Kong Kai村的学习中心当中，Muan Chaj咖啡是综合山地民族发展项目衍生出来的咖啡品种，为的是提升泰国北部山地民族的生活水平，这种咖啡味道浓郁、厚重，可以感受到来自大地的温暖和香气，在星巴克咖啡厅中有售卖，有谁想要品尝这种咖啡或者 想要帮助泰北民众的都可以去品尝哦！

ที่อยู่ : ตำบลบ้านทับ อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่
位置：清迈府Mae Chaem县Ban Thap镇

เบอร์โทรศัพท์ : 088 252 5574
联系电话：088 252 5574

เว็บไซต์ :
网站：http://

เฟซบุ๊ก : ITDP: Integrated Tribal Development Program
Facebook：https://www. 

 

5. ไร่กาแฟปางมะโอ จังหวัดลำปาง
5. 南邦府Pang Ma  Oo咖啡园

นับเป็นไร่กาแฟแห่งแรกของจังหวัดลำปางที่ปลูกกาแฟอาราบิก้า (Arabica) นอกจากนี้ยังได้ปลูกกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้า (Robusta) เพื่อทำให้ได้ความหลากหลายของรสชาติกาแฟเพิ่มเติม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการคั่วเมล็ดกาแฟนั้น มีการคั่วโดยใช้โรงคั่วกาแฟส่วนตัวที่ตั้งอยู่ภายในไร่ ใช้กรรมวิธีเฉพาะในการคั่ว และการผสมผสานเมล็ดกาแฟในแต่ละสายพันธุ์ตามอัตราส่วนที่มีความเหมาะสมจากเจ้าของไร่ ผู้มีประสบการณ์โดยตรงทางด้านกาแฟกว่า 30 ปี ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์เมล็ดกาแฟคั่วที่มีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
这里是南邦府第一家种植阿拉比卡咖啡的咖啡园，另外，为了增加作物的多样性，这里还种植了罗布斯塔咖啡，这里的咖啡豆是用咖啡园中自家的机器烘炒。独特的炒制手法，加上30多年咖啡种植经验的园主对各种咖啡豆进行恰当比例混合，使得这里烘炒出来的咖啡豆味道香醇，独一无二。

ที่อยู่ : หมู่ 8 ตำบลวังเงิน อำเภอแม่ทะ จังหวัดลำปาง
位置：南邦府Mae Tha县Wang Ngen镇第8组

เบอร์โทรศัพท์ : 089 677 9398
联系电话：089 677 9398

เว็บไซต์ :
网站：http://

เฟซบุ๊ก : ไร่กาแฟปางมะโอ
Facebook：Pangmaocoffee1/

 

6. ไร่กาแฟจ่านรินทร์ จังหวัดเพชรบูรณ์
6. 碧差汶府Janarin咖啡园

ตั้งอยู่ในตำบลริมสีม่วง อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ ไร่สวนผสมที่ปลูกพืชผัก-ผลไม้ไว้หลากหลายชนิด ตามหลักทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียง โดยพระเอกของไร่ คือ กาแฟจ่านรินทร์ ซึ่งเป็นกาแฟพันธุ์อาราบิก้า และเป็นผลิตภัณฑ์หลักของไร่ที่ส่งขายเมล็ดกาแฟสดไปยังร้านกาแฟต่าง ๆ ทั่วเขาค้อและพื้นที่ใกล้เคียง นอกจากจะได้มาชิมกาแฟสด ๆ จากไร่กันโดยตรงแล้ว ยังสามารถขออนุญาตเจ้าของไร่เดินเที่ยวชมไร่กาแฟ ดูผลไม้ พืชผักต่าง ๆ ที่ปลูกหมุนเวียนกันอยู่ในสวนได้อีกด้วย
位于碧差汶府Khau Khor县Rim Si Muang镇，这个园地根据“适足经济”的原则混合种植了多种蔬菜和水果，种植园的主角就是Janarin咖啡，一种阿拉比卡咖啡，也是 咖啡园销售到考柯和其他周边地区的主要产品。除了能在园内直接品尝到新鲜的咖啡之外，还可以在咖啡园内散步观赏，观赏园内种植的各种作物。

ที่อยู่ : หมู่ 3 ตำบลริมสีม่วง อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์
位置：碧差汶府Khau Khor县Rim Si Muang镇第3组

เบอร์โทรศัพท์ : 084 453 2498
联系电话：084 453  2498

เฟซบุ๊ก : กาแฟเขาค้ออราบิก้า ไร่จ่านรินทร์
Facebook：janarincoffee/

 

7. ไร่กาแฟภูธรรม จังหวัดเลย
7. 黎府Phu Tham咖啡园

ร้านกาแฟวิวสวยที่รายล้อมด้วยธรรมชาติ โดดเด่นด้วยกาแฟที่ทางร้านผลิตขึ้นเอง (พันธุ์อาราบิก้า) โดยเริ่มต้นตั้งแต่การเพาะต้นกล้า ปลูก และดูแลเอง ตามแบบอย่างเกษตรอินทรีย์ทุกขั้นตอน ภายในร้านน่านั่งสบาย ๆ เป็นระเบียงไม้ไผ่ชิล ๆ เหมาะสำหรับการนั่งดูพระอาทิตย์ตกดินสุด ๆ ยิ่งถ้าวันไหนฟ้าใส บอกเลยว่าบรรยากาศจะดียิ่งขึ้นไปอีก เหมาะกับการนั่งจิบกาแฟรสละมุนไปพลาง เฝ้าชมความสวยงามของธรรมชาติไปพลางเสียจริง ๆ
这个咖啡园四周被大自然环绕，景 色非常漂亮，亮点是这里自己生产的咖啡（阿拉比卡咖啡），从插秧、种植、培育，各个阶段都是按照有机农业的要求进行的。咖啡厅很适合闲坐，有竹质的阳台，可以让游客作者欣赏日落，要是天气好，气氛就更好了，很适合一边品尝美味的咖啡，一边欣赏大自然的美景。

ที่อยู่ : ตำบลสานตม อำเภอภูเรือ จังหวัดเลย
位置：黎府Phu Reua县San Tom镇

เบอร์โทรศัพท์ : 083 579 1045
联系电话：083 579 1045

เฟซบุ๊ก : ไร่กาแฟภูธรรม
Facebook：Phuthamcoffee/

 

8. ไร่กาแฟม้งดอยปุย จังหวัดเชียงใหม่
8. 清迈府Hmung Doi Pui咖啡园

ร้านกาแฟบรรยากาศดี โดยซ่อนตัวอยู่ในหมู่บ้านม้งดอยปุย ถึงแม้ทางเข้าค่อนข้างลึกลับซับซ้อน แต่เข้ามาแล้วรับรองว่าไม่ผิดหวัง มีต้นกาแฟปลูกเต็มไปหมด พร้อมด้วยวิวขุนเขาเขียวขจีสบายตา ระเบียงเคาน์เตอร์ไม้ทอดยาวให้รับชมวิวได้ยาว ๆ ถ้าจะให้ดีลองสั่งเมนูกาแฟสักเมนู รสเข้มละมุนมาชิมสักแก้ว เชื่อเลยว่าคุณจะต้องหลงรักที่นี่แบบลืมไม่ลงแน่นอน
这是一家气氛环境 非常不错的咖啡园，隐藏在Doi Pui山之中，虽然路途非常曲折艰辛，但是景色绝对不会让你失望，遍地的咖啡树，翠绿的山间景色，长长的木质吧台，如果试着点上一杯香醇咖啡，相信一定会让你终身难忘。

ที่อยู่ : หมู่ 11 บ้านม้งดอยปุย ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
位置：清迈府直辖县 Su Thep镇第11组Hmung Doi Pui村

เบอร์โทรศัพท์ : 086 730 7723
联系电话：086 730 7723

เฟซบุ๊ก : Hmong Doi Pui Family Coffee
Facebook：hmongdoipuifamilycoffee/

 

9. ไร่พรเสน่ห์ จังหวัดราชบุรี
9. 叻丕府Phorn Sanei咖啡园

ไร่กาแฟน่าเที่ยวของจังหวัดราชบุรี ที่นักท่องเที่ยวจะได้เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับกาแฟ ตั้งแต่การปลูกกาแฟ การดูแล การเก็บ รวมไปถึงการนำเม็ดกาแฟมาตากแดด จนถึงการคั่วการบดเม็ดกาแฟ นอกจากนี้นักท่องเที่ยวจะได้ลิ้มรสละมุนทั้งเมนูเอสเพรสโซ่เย็น ลาเต้ คาปูชิโน่ มอคค่า อเมริกาโน่ และยังมีกาแฟเย็นสูตรพิเศษของไร่พรเสน่ห์ ส่วนจะเป็นกาแฟสูตรไหนต้องให้นักท่องเที่ยวไปที่ไร่ ถึงจะมีโอกาสได้ลิ้มลองความอร่อย บอกเลยว่าถูกใจแน่นอน
这是一家位于叻丕府很值得游玩的咖啡园，游客在这里可以学到关于咖啡的一切，从种植、照料、采摘、晾晒、烘炒到研磨等各个步骤。游客还能品尝到冷意式浓咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡、美式咖啡，还有Phorn Sanei咖啡园的特色冷咖啡，来这里的游客一定要品尝，绝对会合你的心意。

ที่อยู่ : ตำบลยางหัก อำเภอปากท่อ จังหวัดราชบุรี
位置：叻 丕府Pak Thor县Yang Hak镇

เบอร์โทรศัพท์ : 086 164 6467
联系 电话：086 164 6467

เฟซบุ๊ก : ไร่พรเสน่ห์ ออแกนนิคฟาร์ม
Facebook：ไร่พรเสน่ห์-ออแกนนิคฟาร์ม-1465957180178478/

 

声明：本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。