公布答案，是泰国的罗勒叶炒肉，还有其他泰国菜与中国菜上榜，一起来看看都有哪些，是否符合你心中的标准呢？

TasteAtlas เว็บไซต์อาหารชื่อดังระดับโลก ได้ประกาศรายชื่อ 50 อาหารประเภทผัดที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2023 ผลปรากฏว่าผัดกะเพราของประเทศ ถูกยกให้เป็นอันดับ 1 ในปีนี้สำหรับอาหารประเภทผัดที่ดีที่สุดในโลก
世界知名美食网站TasteAtlas公布了2023年年度全球最美味的50道炒菜，结果显示泰国的罗勒叶炒肉是今年全球最美味的炒菜。

โดยทาง TasteAtlas ได้ระบุว่าผัดกะเพรานั้นเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยแล้วชาวต่างชาติที่มาเที่ยวในไทย มักจะสั่งผัดกะเพรากันเป็นส่วนมากในร้านอาหารตามสั่ง โดยอาหารประเภทนี้จะประกอบด้วยเนื้อสัตว์ พริก กระเทียม และใบกะเพรา พร้อมกับเครื่องปรุงต่างๆ โดยจะเสิร์ฟมาพร้อมไข่ดาวหรือไข่เจียว และพริกน้ำปลา
TasteAtlas指出罗勒叶炒肉是泰国人最喜欢的食物，而且很多来泰国旅游的游客都会在餐厅点罗勒叶炒肉。这道菜是由肉类、辣椒、大蒜、罗勒叶和各种调味品组合而成，上菜时还会搭配煎荷包蛋或煎蛋和鱼露辣椒一起上。

โดยนอกจากผัดกะเพราที่ได้แชมป์อันดับ 1 ในลิสต์ 50 อาหารประเภทผัดที่ดีที่สุดในโลกแล้ว ยังมีอาหารไทยอีก 4 เมนูที่ติดมาในลิสต์นี้ด้วยได้แก่ ผัดไทย อันดับ 8, ผัดซีอิ๊ว อันดับ 19, คั่วกลิ้ง อันดับ 23 และไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อันดับที่ 44
除了在全球最美味的50道炒菜中位列榜首的罗勒叶炒肉，还有四道泰国菜也榜上有名，例如，排名第八的泰式炒河粉、排名第十九的酱油炒粿条、排名第二十三的辣咖喱干炒肉和排名第四十四的腰果炒鸡。


泰式炒河粉
（泰国国王拉玛十世的第二个儿子——瓦查拉松·维瓦查拉翁瑟——大炫泰式炒粉）

 


酱油炒粿条


辣咖喱干炒肉


腰果炒鸡

当然排行榜里也有很多我们的中国菜

5.干炒牛河
6. 炒虾仁
7. 椒盐鱿鱼
10. 回锅肉


13. 重庆鸡公煲
17. 宫保鸡丁
21. 京酱肉丝
26. 炒面
27. 拌面
28. 左宗棠鸡


（孤陋寡闻的小编第一次听说这个菜还是在《生活大爆炸》里）

29. 蚂蚁上树
33. 胡椒牛排
41. 福建炒饭
47. 海鲜燕窝
49. 番茄炒蛋

不知道以上排行是否符合你的标准呢？

 

声明：本文由沪江泰语编译整理，素材来自sanook，未经允许不得转载。如有不妥，敬请指正。