泰国这道随处可见的街头小吃！竟然上榜全球最糟糕美食第二名？！

作者：小焰（翻译） 2024-02-18 17:08

双语中文泰语

天啦噜！这道小吃可以说喜欢吃的人爱不释手！不喜欢吃的人简直看了就绕道走，这不是嘛，很多宝宝又爱又恨的它竟然上榜了全球最糟糕美食第二名！你在泰国的街头巷尾曾经见到过这个东西吗？

ดักแด้หนอนไหมทอด จากไทย คว้าอันดับ 2 อาหารทอดยอดแย่ของเอเชีย จากเว็บไซต์ดัง ส่วนอันดับ 1 มาจากกัมพูชา
泰国的炸蚕蛹在知名网站（美食点评机构《TasteAtlas》）上获得了“亚洲最差炸物”第二名的称号！而第一名来自于柬埔寨！

TasteAtlas เว็บไซต์ยอดนิยมเกี่ยวกับอาหาร ได้จัดอันดับอาหารทอดยอดแย่ของเอเชีย ซึ่งอาหารที่คนไทยคุ้นเคยอย่าง ดักแด้ หรือ หนอนไหมทอด ติดอันดับ 2 เลยทีเดียว พ่ายแค่แมงมุมทอดจากกัมพูชาเท่านั้น ที่คว้าอันดับ 1
TasteAtlas网站这一流行美食网站排出了泰国最差炸物的排行榜，其中泰国人非常熟悉的炸蚕蛹获得了第二名，仅次于柬埔寨的炸蜘蛛！（什么玩意？！）

ทางเว็บไซต์ได้เขียนบรรยายถึง ดักแด้ หรือ หนอนไหมทอด ว่า เป็นอาหารจากแมลงไทยแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยม โดยเฉพาะในกรุงเทพฯ ทำโดยใช้หนอนไหมทอด จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และบางครั้งก็เป็นซอสสูตรลับที่พ่อค้าแม่ค้าเตรียมไว้ให้ โดย มักจะขายจากรถเข็นข้างถนน เมื่อทอดแล้ว ตัวไหมจะกรุบกรอบและเป็นมันเยิ้ม ในขณะที่รสชาติบางครั้งเรียกว่าขมเล็กน้อย หนอนไหมมีคุณค่าทางโภชราการ เนื่องจากมีโปรตีนสูงและบางคนเชื่อว่ามีคุณสมบัติเป็นยา
该网站还配文说，炸蚕蛹是泰国正宗炸昆虫小吃，而且十分受欢迎，尤其是在曼谷，炸蚕蛹用盐巴、胡椒调味，有时候还用老板们自己准备好的酱汁来调味，一般都是街头推车在卖，炸制后蚕蛹会油腻而香脆，有时候味道稍微有点苦，但非常有营养价值，蛋白质含量丰富，有人还认为它有一定药用价值。