相信关注最近泰国政坛的同学们一定对一种非常特别的饮品不陌生，那就是薄荷巧克力，看起来八竿子打不着的两种食材成为了最近大家津津乐道的一种东西。到底是为什么呢？这种看似奇怪的东西又是怎么来的呢？让我们一起来了解一下吧！

เมนูมินต์ช็อกในอดีตนั้นเคยเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมเพียงเฉพาะบางกลุ่มเท่านั้น ถือเป็นเมนูที่บางคนชิมแล้วชอบก็จะรักไปเลย หรือหากไม่ชอบก็อาจจะเกลียดไปเลย เพราะรสชาติที่ค่อนข้างรุนแรงของมินต์ ที่ทำให้หลายๆ คนรู้สึกเหมือนกับว่ากินยาสีฟันรสมินต์อยู่อะไรประมาณนั้น จึงทำให้เมนูนี้ไม่ได้เป็นที่นิยมติดตลาดเท่าที่ควร ไม่ใช่เมนูที่เราจะสามารถหาสั่งทานได้ทุกร้านในเวลาที่ไปคาเฟ่
在过去，薄荷巧克力曾经只在某些群体中受欢迎，它口味浓烈，有些人尝了之后会深深喜欢，而对于不喜欢的人来说，则可能会十分讨厌，因为薄荷的口味相当浓烈，让许多人感觉仿佛在吃薄荷味牙膏一样。因此，这道甜点在市场上并不受到广泛欢迎，不是每家咖啡馆都会供应。

แต่ในช่วงพ.ศ. นี้ ชื่อของเมนูมินต์ช็อกได้กลายเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย เพราะเมนูนี้ได้กลายเป็นเมนูไฮไลท์ชูโรงของร้าน ThinkLab creative space and cafe คาเฟ่ในพรรคเพื่อไทย และยังเป็นเมนูโปรดของคุณอุ๊งอิ๊ง แพทองธาร ชินวัตร แคนดิเดตนายกรัฐมนตรีของพรรคเพื่อไทย ซึ่งลูกสาวของคุณทักษิณ ชินวัตร อดีตนายกรัฐมนตรีของประเทศไทย
然而在5月份时，薄荷巧克力的名声渐渐传开，因为它已成为为泰党办公楼里的ThinkLab Creative Space and Cafe咖啡馆的招牌，也是泰国前总理他信女儿、为泰党总理候选人之一的贝东丹的最爱。

นอกจากนี้เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา เมนูมินต์ช็อกยังถูกใช้เป็นเครื่องดื่มสำหรับต้อนรับ การหารือจัดตั้งรัฐบาลระหว่างพรรคเพื่อไทย พรรคภูมิใจไทย พรรคชาติพัฒนากล้า พรรคชาติไทยพัฒนา และพรรครวมไทยสร้างชาติ อีกด้วย นี่จึงถือเป็นเมนูเครื่องดื่มที่อยู่ในหน้าประวัติศาสตร์ของการเมืองไทยในปี พ.ศ. นี้เคียงคู่กับเมนูกาแฟส้มของพรรคอนาคตใหม่ที่มีความอิมแพ็คต่อสังคมคล้ายๆ กัน
除此之外，就在前几天，薄荷巧克力还被用来迎接泰国为未来党、泰自豪党、勇敢国家发展党、泰国民族发展党和联合建泰党之间的政府组阁谈判。因此，这与新未来党的橘子咖啡一样，也可以说是见证泰国政治历史的甜品了，在社交界引起了很大的影响。

สำหรับใครที่อยากจะรู้ว่าเมนูมินต์ช็อก ที่ได้ยินและเห็นตนแรกแล้วดูจะเข้ากันไม่ได้นี้ มีที่มา ที่ไปอย่างไร ใครเป็นคนคิดค้นสูตรนี้ขึ้นมา ลองไปหาคำตอบพร้อมๆ กันครับ
对于那些想要知道首次听到和看到这道不搭的“มินต์ช็อก”（Mint Chocolate）的人，它的来历和发展是如何的，以及谁是创造这道饮品的人，让我们一起去找到答案吧。

ที่มาของมินต์ช็อกนั้นคือรสชาติที่ถูกปรุงแต่งขึ้นมา โดยแรกเริ่มเป็นรสชาติของไอศกรีม คาดว่าถูกคิดค้นขึ้นมาในช่วงปี ค.ศ.1973 ที่ประเทศอังกฤษ ซึ่งในปีนั้นมีการจัดงานแต่งงานสำคัญของเจ้าหญิงแอนน์ กับ มาร์ก ฟิลลิปส์ ทางสำนักพระราชวังจึงได้ค้นหาเมนูขนมหวานพิเศษเพื่อที่จะใช้ในงานแต่งงานนี้
这道名为"มินต์ช็อก"的甜品是一种独特的风味，最初是从冰淇淋的味道开始调制的。据推测，它是在1973年左右在英国创造出来的，当时英国举行了安妮公主和马克菲利普斯的重要婚礼，皇室宫廷开始寻找一道特别的甜品来在婚礼上供应。

หลังจากนั้นจึงมีนักเรียนการครัวคนหนึ่งชื่อ Marlilyn Ricketts จากมหาวิทยาลัย South Devon College ได้นำเสนอเมนูไอศกรีมที่ทำจากมินต์และช็อกโกแลต โดยใช้ชื่อว่า Mint Royale ปรากฏว่าขนมของเธอได้รับการคัดเลือกจากสำนักพระราชวังให้เข้าไปเสิร์ฟให้กับแขกในงานพิธีแต่งงาน จนกลายเป็นที่โด่งดังและเปิดโลกของช็อกมินต์ให้กับวงการอาหารโลกนับตั้งแต่นั้นมา
随后，南德文学院的一名厨艺学生，Marilyn Ricketts，提出了用薄荷和巧克力制成冰淇淋，并取名为"薄荷皇室冰淇淋"（Mint Royale）。她的甜品获得了皇室宫廷的选择，被选为婚礼上的特别供应品，从此在全球范围内广为流传，将薄荷巧克力的美味引入了美食界。

 

大家有尝过这道新晋网红饮品吗？

 

声明：本文由沪江泰语编译整理，素材来自sanook，未经允许不得转载。如有不妥，敬请指正。