ปูอัดทอด อาหารว่างทำง่าย ๆ อร่อยไม่ซ้ำใคร

油炸蟹，一道美味又制作简单的零食，谁也无法预料到它的美味~~~~

ถ้าวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ คุณมีแพลนจะพักผ่อนอยู่ที่บ้าน นอนเล่น ดูทีวีเพลิน ๆ เราจะขอเสิร์ฟเมนูอาหารว่างไว้เติมเต็มวันหยุดพักผ่อนของคุณให้แฮปปี้สุด ๆ สักหนึ่งอย่าง เป็นอาหารว่างทำง่าย ๆ แถมยังอร่อยด้วย กับเมนูปูอัดทอด กินคู่กับซอสวาซาบิ สูตรจาก เฟซบุ๊ก iCook by KuCook จะง่ายสักแค่ไหนกันเชียว แบบนี้ก็ต้องตามมาดูมาชมจ้า

如果在双休日，你若是计划在家中休息玩耍。在津津有味的看电视时，我们都希望有一样美味的零食放在一旁招待着这样可以为休闲的休息日增加更多的幸福感~~~在看电视时，一旁配上一道美味可口的油炸蟹，边手舞足蹈边品味，其乐无穷！！这道料理来自facebook iCook by KuCook ，它的制作十分的简单，到这里大家就跟着一起来看看吧~~~~

สิ่งที่ต้องเตรียม
需要准备的食材

ปูอัด 3-4 แท่ง
鲜蟹3-4块

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
多用途面粉1 杯

น้ำมันพืช สำหรับทอด
适合拿来油炸的植物油

 en]ผงวาซาบิ 1/4 ช้อนชา[/en]
芥末粉1/4 茶勺

น้ำอุ่น
温水

 มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ 蛋黄酱3 汤勺

วิธีทำ 
 
制作方法：

1. นำปูอัดมาซับน้ำให้แห้ง หลังจากนั้นฉีกปูอัดเป็นเส้นฝอย
1、把鲜蟹拿来吸水让它干燥，然后将它们撕成丝状

 2. คลุกเคล้าปูอัดที่ฉีกไว้กับแป้งสาลีอเนกประสงค์ให้ทั่ว จากนั้นใช้กระชอนหรือตะแกรง ร่อนแป้งส่วนเกินให้ออกจากปูอัด เพื่อไม่ให้แป้งติดลงไปในน้ำมันเยอะจนเกินไป 
2、将撕好的鲜蟹和多用途面粉一起混合搅拌至均匀，然后使用筛网或者筛子，从鲜蟹上筛出部分面粉，为了不让更多的面粉掉到油里面。

 3. ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อทรงสูงใบเล็ก นำขึ้นตั้งไฟแรงจนน้ำมันร้อน จากนั้นลดไฟลงใช้ไฟปลานกลาง ใส่ปูอัดลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ถ้วย เตรียมไว้
3、将植物油倒入油锅中，点火并加大火力直到油变热，然后减至中火，放入鲜蟹进去炸，直到它们都变成金黄色，再舀少量植物油倒入杯子中，放在一边准备使用。

4. ผสมผงวาซาบิกับน้ำอุ่น คนผสมจนผงวาซาบิละลายเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำไปผสมกับมายองเนสให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมปูอัดที่เตรียมไว้
4、将芥末粉和温水混合在一起，按照你自己的口味将芥末粉调成粘稠状，然后把蛋黄酱拿来一起混合进去，这样就可以准备使用啦~~~~