今年的泰国吃斋节于10月13日开始，持续九天，在这期间几乎大街小巷都挂上了“斋”字的小黄旗。吃斋节来自中国，但在泰国庆祝得十分隆重，有无数中国游客到泰国体验盛大的吃斋节。下面向大家推荐几家曼谷唐人街上的特色斋饭饭馆。

1. ร้านเฮียกวง หรือ ตั้งเองกวง เป็นร้านเก่าแก่ขึ้นชื่อในเยาวราช ถ้าไม่ใช่ช่วงกินเจร้านนี้จะเปิดขายพวกหอยจ้อ แฮกึ้น แต่ช่วงกินเจนั้นทางร้านจะมีหมูแดงเจ ที่ร่ำลือกันว่าอร่อยมากๆ เพราะเป็นหมูแดงสูตรพิเศษ ที่ย่างบนเตาถ่านและสืบทอดเคล็ดลับมานานหลายสิบปี จำหน่ายกิโลกรัมละ 300 บาท ตัวร้านตั้งอยู่ในตลาดเยาวราช เปิดเวลา 06.00-19.00 น.
1. Hia Guang（或自广）店 是耀华力路上有名的老店。如果不是在斋节期间在这里吃饭，这家店会卖炸蟹肉卷、炸虾球，但在斋节期间有公认好吃的叉烧素肉，因为是特殊配方的叉烧肉，根据继承十几年的秘制配方在木炭烤炉上烤，售价每公斤300铢。店面位于耀华力路市场，营业时间6点~19点。

2. เจ๊หมวยของทอด อีกหนึ่งร้านอร่อยริมถนนเยาวราช ที่เปลี่ยนจากร้านอาหารตามสั่งมาขายอาหารเจ เน้นขายเฉพาะของทอด เพราะสามีเจ๊หมวยได้สูตรความอร่อยมากจากเมืองจีนโดยตรง เมนูแนะนำ อาทิ ปอเปี๊ยะทอด ไช้เท้าทอด เผือกทอด เป็นต้น เปิด 18.00-24.00 
2. 中国大姐油炸 是有一家耀华力路上好吃的饭馆，由点菜类饭店转型为斋饭饭馆，特色是油炸食品。因为中国大姐的丈夫从中国直接引进了美味配方。推荐炸春卷、炸萝卜丝、炸芋头等等。营业时间：18点~24点。

3. ร้านก๊ำหล่ง ตลาดเยาวราช ร้านอาหารเจที่เปิดขายตลอดทั้งปีในตลาดเยาวราช ถ้าไม่ใช่ช่วงกินเจจะมีเมนูขายประมาณ 20 อย่าง แต่ถ้าเป็นช่วงกินเจ จะเพิ่มเมนูอาหารประมาณ 30 อย่าง มาแล้วต้องสั่ง เต้าหู้ทรงเครื่อง กานาฉ่าย โปรตีนเกษตรเห็ดหอม แกงเขียวหวานเทโพทะเล เป็นต้น ร้านเปิด 05.00-21.00 น.
3. 耀华力市场Gam Long店 是耀华力市场中一家全年卖斋饭的饭馆。如果在非斋节期间有大约20道菜的菜单，但在斋节期间，就会增加大约30道菜。到这一定要点油炸豆腐、橄榄菜、爆炒香菇、三鲜河粉酸甜汤等等。营业时间5点~21点。

4. ร้านเช็งทึงกระทะทองเหลือง ที่เรียกชื่อนี้เพราะทางร้านใช้กระทะทองเหลืองใส่เครื่องต่างๆ วางเรียงละลานตาให้เลือกสั่ง เมนูโดดเด่นของร้านนี้คือ เต้าทึงหรือเช็งทึงที่ใส่เครื่องอุดมด้วยสารอาหาร มีรากบัว เม็ดบัว เก๋ากี้ ลำไยอบแห้ง เกาลัด พุทราจีน แปะก๊วย แป๊ะฮะ เห็ดหูหนูขาว ถ้วยละ 15-100 บาท เปิด 18.00-24.00 น.
4. 金黄大铜盘清汤店 叫这个名字是因为这家店用黄色铜盘来装各种东西，菜单让你在点菜时眼花缭乱。这家店的特色菜是豆羹，或是用清汤煮各种营养丰富的食材，有莲藕、莲子、枸杞、桂圆干、板栗、大枣、银杏、百合、银耳。一盘15~100铢。营业时间18点~24点。

5. ขนมปังปิ้งเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช ตั้งอยู่หน้าธนาคารออมสิน ในช่วงเทศกาลกินเจนี้ ทางร้านได้เปลี่ยนมาขายขนมปังเจด้วย ชอบแบบไหน แบบกรอบ แบบนุ่ม หรือแบบกรอบนอกนุ่มใน ก็จดสั่งกันได้เลย
5. 耀华力极品美味吐司 位于泰国政府储蓄银行前身，在吃斋节期间，这家店也会卖斋食点心。喜欢哪一种点心不论是脆的、软的或是外脆内软的，都可以选择。

词汇

เก่าแก่古老的 เฉพาะ特别的 เต้าหู้豆腐 เมนู菜单 ธนาคาร银行 ขนมปัง面包

本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。