冬阴功汤可以说是最著名的泰国菜之一，材料包括甘草、柠檬、冬葱等，再配上各种海鲜，透着一丝鲜香。这个季节来一碗又酸又辣的海鲜冬阴功方便面实在是开胃的好享受。

ส่วนผสม มาม่าต้มยำกิมจิซีฟู้ด 海鲜冬阴功方便面原料
น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วยตวง 清水2 1/2量杯
ข่าหั่นแว่น 3 แว่น 高良姜切片3片
ตะไคร้หั่นแฉลบ 2 ต้น 两棵切好的柠檬草
ใบมะกรูด (ฉีกก้านกลางออก) 2 ใบ青柠叶（去掉叶脉）2片
กุ้งสด 2 ตัว (ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก) 鲜虾2只（把虾背黑线拽出）
ปลาหมึกหั่นชิ้น 2 ชิ้น 切片鱿鱼2片
ปลาแซลมอนหั่นชิ้น 2 ชิ้น 三文鱼切片2片
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 2 ตัว 新西兰贻贝2只
กิมจิ 1/3 ถ้วยตวง 泡菜1/3量杯
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 100 กรัม 1 ซอง 100克装方便面1包
พริกขี้หนูทุบพอหยาบ 3-5 เม็ด 粗辣椒3~5只
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ 1调羹匙柠檬汁
ผักชี 香菜

วิธีทำมาม่าต้มยำกิมจิซีฟู้ด 海鲜冬阴功方便面做法

1. ต้มน้ำเปล่า ใส่ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูดลงไป พอน้ำเดือดใส่กุ้งสด ปลาหมึก ปลาแซลมอน และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ลงไปต้มพอสุก
1. 煮清水，放入高良姜、柠檬草和青柠叶，水一沸腾就把鲜虾、三文鱼和贻贝放入煮熟。

2. ใส่กิมจิ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องปรุงรสที่อยู่ในซองและพริกขี้หนู ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว โรยผักชีคนพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
2. 放入泡菜、方便面、方便面配料包和粗辣椒，关火，倒入柠檬汁，再撒上香菜。盛入碗中上菜。

词汇

น้ำเปล่า清水  ตะไคร้柠檬草  ข่า高良姜  เดือด沸腾  สุก熟的  บะหมี่สำเร็จรูป方便面

本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。