ใบชะพลู 
（Bai chaphlu） 
假蒟葉 
Chaplu Leavas 
 
 ใบตอง 
（Bai tong） 
香蕉葉 
Banana Leaves 
 
  ใบบัว 
（Bai Bua） 
荷葉 
Lotus Leaves 
 
  ใบปอ 
（Baipo） 
黃麻葉 
Jute leaves 
 
ผักกาดเขียว 

（Pakkad Kiau） 
青菜 
Mustard green 
 
 ผักกาดแก้ว 
（Pakkad Kiao） 
生菜 
Iceberg Lettuce 
 
  ผักกาดขาว 
（Pak Kadkhao） 
大白菜 
Chainess White Cabbage 
 
 ผักกาดหอม 
（Pakkad Ham） 
香菜 
Lettuce 
 
  ผักกูดน้ำ 
（Pak Kudnam） 
蕨菜 
Edible Fern 
 
  ผักขม 
（Phad Kom） 
刺莧 
Amaranthus Spinosus 
 
  ผักโขม 
（Pak Kom） 
莧菜 
Chinese spinach 
 
  ผักคื่นไฉ่ 
（Pak Khun Chai） 
芹菜 
Celery 
 
  ผักชีจีน 
（Padchi Jin） 
芫荽 
Coriander 
 
  ผักบุ้งจีน 
（Phad Bung Jin） 
中國空心菜 
Chinese Morniung Glory 
 
  ผักปวยเล้ง 
（Pak Puileng） 
菠菜 
Spinach 
 
  ผักหวาน 
（Pak Wan） 
甜菜 
Pak-Wan 

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