很早以前听说过，世界上最长寿的男人是在冰岛，最长寿的女人是在日本！原因冰岛和日本的人们都以三文鱼为主食。根据相关研究证明，经常吃三文鱼不仅可以延缓衰老，还能够帮女生们保住青春容颜哦！三文鱼美味又营养，一起看看怎么做吧！

1.หั่นปลาแนวตรง ชิ้นพอคำ เหลือไว้ครึ่งหนึ่งแล้วทาซอส 正切三文鱼，切成片状，其余的涂上调味汁。

2.นำผักชีมาโรยส่วนปลาที่ทาซอสให้ทั่ว แล้วนำไปวางบนกระทะร้อนๆ พอให้เนื้อข้างนอกสุกเล็กน้อย 撒上香菜，所有三文鱼都涂上调味汁，然后放撒谎热锅，让外层的肉慢慢煮熟。

3. นำมาหั่นชิ้นพอคำ 适当的切成块状。

4. ขั้นตอนต่อไปสไลด์ปลาดิบ สไล์ด์ให้ลายตัดกับลายของเนื้อปลา เพื่อความสวยงาม
接下来，滑切生鱼片，把花纹和鱼肉分开，使其它更美观。                                                               

5. เตรียมจัดจานตามแบบที่เราชอบ แต่ควรว่าให้สีตัดกัน จะได้ออกมาหน้าทาน
准备喜欢的碟子，应挑选不同颜色的碟子，这样看起来更美味。

6. จัดจานเรียบร้อยพร้อมเสริฟ เมนู "ซาซิมิ" ที่ใครหลายคนโปรดปราน
装盘好之后，就呈上这道人们都喜欢的三文鱼吧。

词汇：
หั่น 切
ซอส 酱，调味汁，沙司
ผักชี 香菜
กระทะ 锅
เรียบร้อย 准备齐全

本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。