-
泰国美食“干炒辣椒鸡”
虽然泰国很热但油炸和辣的食物却颇受泰国人的喜爱，正如这道“干炒辣椒鸡”就是很多人的最爱！清爽提神的辣椒配上鲜嫩的炸鸡，也一定能受到你的青睐。 ไก่คั่วพริก干炒辣椒鸡 ส่วนผสม材料 เนื้อไก่ส่วนสะโพก 500 กรัม鸡臀肉500克 กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ切碎的大蒜2汤匙 พริกชี้ฟ้าโขลกหยาบ 4-6 เม็ด捣碎的朝天椒4-6株 ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ切碎的洋葱2汤匙 เกลือ 1/2 ช้อนชา盐1/2茶匙 น้ำมันพืชสำหรับทอด用于煎炸的植物油 วิธีทำ制作方法 [en]1.
-
泰国美食：泰国香冰泡饭！
泰国香冰泡饭是泰国传统新年少不了的一道美食。一般跟香冰泡饭吃的配菜有，香酥虾酱丸、肉馅香蕉胡椒、甜炒魟鱼、甜炒咸肉丝、虾米馅红葱，之外还会配上一些雕刻好的新鲜蔬菜，地道的泰式吃法哦。 [en]ข้าวแช่เป็นอาหารอีกอย่างหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในวันปีใหม่ไทย[/en][cn]泰国香冰泡饭是泰国传统新年少不了的一道美食。[/cn] [en]ส่วนกระบวนการทำข้าวแช่ไม่ได้ทำกันง่าย ๆ นะคะ เพราะต้องเลือกสรรพันธุ์ข้าวสารที่ดีที่สุด นำไปซาวล้างถึง 7 ครั้งให้สะอาดบริสุทธิ์ จากนั้นจึงนำมาแช่กับน้ำเย็นแล้วลอยด้วยดอกมะลิเพื่อให้กลิ่นหอม[/en][cn]制作香冰泡饭的流程并不简单，要选用最好的米，米要洗7次让水清透干净，之后才加凉水，并放上茉莉花点缀让它闻起来有淡淡的清香。[/cn] [en]ส่วนเครื่องเคียงที่ทานกับข้าวแช่ ก็จะมีลูกกะปิทอด พริกหยวกสอดไส้ ปลายี่สนผัดหวาน เนื้อเค็มฝอยผัดหวาน หัวหอมสอดไส้กุ้งแห้ง นอกจากนี้ยังมีผักสดแกะสลักอย่างสวยงามอีกด้วย[/en][cn]一般跟香冰泡饭吃的配菜有，香酥虾酱丸、肉馅香蕉胡椒、甜炒魟鱼、甜炒咸肉丝、虾米馅红葱，之外还会配上一些雕刻好的新鲜蔬菜。[/cn] 看泰国香冰泡饭是泰国传统新年少不了的一道美食完了这个你是不是很想试吃了呢？
-
泰国美食地图：芭提雅泰式传统美食店
中放咸蛋黄的送粥就很好吃哦。 吃宋当当然要就着糯米饭吃，说到糯米饭又不得不说到这家的烤猪肉，绝对是泰式美食的一绝啊！ 如果你到这里你不吃上面这个柠檬叶炒肉你就错国美女，但是今天“美食过了泰国美食很精华的一部分，酸甜辣的融合加上柠檬草的香味一定会让你欲罢不能。 最后美食地图要公布一下店家的信息： 店名: ส้มตำปูม้าป้าประไพ 地点: ซอยนาเกลือ 18 ถนนพัทยา-นาเกลือ ตำบลนาเกลือ อำเภอบางละมุง ชลบุรี 开放时间：10.00-21.00 电话号码：0 3837 0693, 08 1308 1217 点击查看更多此系列文章>>
-
泰国美食词汇：美食在民间（一）
如同美女尽在民间一样，泰国的美食也深深藏匿在泰国各府的街头小巷中！小编在《舌尖上的泰国》中推出美食在民间系列图册，让我们一边看图一边领略这些美食！ บะหมี่ ต้มยำ บะหมี่เกี๊ยวน้ำ ปูหมูแดง บ๊ะจ่าง ผัดฟักทองใส่ไข่ สังขยาฟักทอง แกงไก่ใส่หน่อไม แกงกะหรี่ไก่ แกงกระหรี่เนื้อ ใส่ฟักทอง แกงเขียวหวาน ลูกชิ้นปลา แกงส้มผักรวมใส่ปลาทอด 美食词汇： บะหมี่ 肉面条 ต้มยำ 酸辣汤 หมูแดง 叉烧肉 บ๊ะจ่าง 肉粽 สังขยา 椰浆甜蛋羹 กะหรี่ 咖喱 แกงเขียวหวาน 青辣汤 点击查看更多此系列文章>>
-
Lisa又叒叕带火了一种泰国美食！快来看看有没有抓住你的味蕾
到了许多人的喜爱，当然小编也是非常地喜欢她啦。大家都知道，Lisa带火了许多泰国美食，比如炸丸子、火山仙草鲜奶等等，纯纯的带货小能手了。现在又有一种泰国美食被Lisa吃火啦！一起来看看有没有抓住你的味蕾吧！ ผลักดันอาหารไทยให้ดังไกลไปทั่วโลกอีกแล้ว สำหรับไอดอลสาว ลิซ่า ลลิษา มโนบาล หรือ ลิซ่า BLACKPINK สมาชิกวงไอดอลเกิร์ลกรุ๊ป BLACKPINK ที่ก่อนหน้านี้ก็ทำให้เกิดกระแส ลูกชิ้นยืนกิน, ยาดม, นมหนองโพ, โรตีสายไหม, หมูกระทะ ขายดิบขายดีมาแล้ว BLACKPINK成员Lalisa Manoban（Lisa）又叒叕把泰国美食带火啦！此前，Lisa还带火了炸丸子、鼻通、NongPho牛奶、棉花糖丝卷、泰式火锅，销量简直不用说！ และล่าสุด ลิซ่า ได้โพสต์ภาพตำมะม่วงสุดแซ่บผ่านไอจีสตอรี่ พร้อมเขียนว่า "ตำมะม่วง ส่งตรงจากไทยแลนด์" และใส่อีโมจิชูสองนิ้วและธงชาติไทย 近日，Lisa在IG在分享了芒果沙拉的图片并配文：“泰国直送的芒果沙拉”，还配上了一个比耶的表情包和泰国国旗。 ด้านแฟนๆ ที่ติดตามถึงกับบอกว่า เห็นรูปตำมะม่วงแล้ว รู้สึกอยากไปหามากินตามลิซ่ากันเป็นแถว ทั้งยังบอกอีกว่า เมนูนี้เตรียมขายดีได้เลย 至于Lisa的粉丝呢，则表示，已经看到Lisa发的图了，他们会去吃这道菜的，并称这道菜即将成为“食界宠儿”！ 咱们Lisa绝对是带货小能手啦！不过这道芒果沙拉看着确实是很美味呢，小编承认确实是被抓泰国住了味蕾。吃货朋友们想不想Get同款美食呢？不过，吃不到来自泰国的芒果沙拉没关系，现在互联网上的教程多多，想尝试的小伙伴们动起手来，试一试吧！ 声明：本文由沪江泰语编译整理，素材来自thairath，未经允许不得转载。如有不妥，敬请指正。
-
泰国美食词汇：菜名+图片（二）
美食在民间，继续为大家推荐泰国街头巷尾的美食攻略，这一期不美食在民间，继续为大家推荐泰国街头巷尾的美食攻略，这一期不仅有风味独到的泰国菜，还有女孩最爱的甜品哦！让我们一边看图一边领略这些泰国美食！ ไก่ทอด เกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวทอด ก๋วยจั๊บญวน หอยทอด ห่อหมกปลา ไอติม โจ้ก ไข่เจียวหมูสับ ไข่ลูกเขย 单词注释： ไก่ทอด 炸鸡 หอย 贝，贝类 ห่อหมก 鱼荷（蒸辣鱼肉，一种用菜包的食物） ไข่เจียว 摊蛋，炒蛋 点击查看更多此系列文章>>
-
泰国美食：瀑布烤肉หมูย่างน้ำตก
พอรสได้ที่แล้วใส่ข้าวคั่วลงไปคนให้ส่วนผสมเข้ากัน เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟเลย[/en][cn]味道合适之后加入炒米面并均匀混合，即可享用。[/cn] 更多美食做法： 泰国海鲜美食 咖喱螃蟹 泰国美食 鸡肉炒腰果 泰国传统美食 甜绿鸡汤 泰国传统美食 木瓜沙拉 泰国传统美食 凉拌粉丝 本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。
-
美味又便捷的泰式鱼露炸鱼，快来学习如何在家中DIY泰国美食吧！
泰国点过菜的话，一定对这一道鱼露炸鱼有印象，味道鲜美，价格还不贵。如果你也想在家里DIY这道泰国美食，快去准备食
-
泰国美食地图：椰壳船粉
下了疲惫。竹排长椅、船式饭桌然你立马扑倒在大自然的轻松氛围。 这家船粉的独到之处除了用料讲究，更特泰国一种在大街上上随处可见的食别的是使用椰壳盛装做好的米粉。 热乎乎的米粉在椰壳里打转，扑鼻的香气只会让你直流口水~ 美食地址：49 ม. 3 ต.หินตั้ง อ.เมือง จ.นครนายก 26000 电话：08-3295-8119 营业时间：周二-周日 9.00 - 15.00 น. 点击查看更多此系列文章>>
-
泰国美食：吃在曼谷
加进新鲜虾仁，炒面的甜酱料是以罗望子酱为主轴，加进椰糖（Palm Sugar）、辣椒粉、鱼露炒煮过后，再和所有材料、面一起拌炒，盛盘时再配上细葱段和柠檬就可以上桌了。泰式炒面吃来味道较甜，挤上柠檬汁，嗜辣者建议再加些辣椒粉一起食用，酸、辣、甜三味中和，即便是炒面却一点也不腻口。 3.青木瓜沙拉（Som Tam） 清爽酸辣的青木瓜沙拉其实是泰国东北的菜肴，将青木瓜削成丝，拌上鱼露、柠檬汁、红葱、大蒜、辣椒、小蕃茄、虾米等材料，正统东北口味还会加上腌过的小生蟹，和所有的材料一起放进木臼里捣碎搅拌后盛盘。在曼谷街道上就可见许多小贩现削现捣，摊贩外围的空气都透着微酸气息。 真正的东北青木瓜沙拉初入口只有酸甜微辣，不消一会，一股热气就从头顶冒出，那份辣劲不只令人汗涔涔，还会泪潸潸，但对钟爱辣味的饕客来说，那份辛香入口也只有一个爽字可以形容。 4.咖哩鱼（Ho Mok Pla） 咖哩鱼（Ho Mok Pla）有着可爱的外观，肉红色的馅料用叶子折成的墨绿色叶碗兜着，上头有白色的椰奶，看来秀色可餐。 咖哩鱼内馅是用鱼肉和上虾酱、柠檬叶、白姜、九层塔，底部先垫高丽菜丝，一起放进芭蕉叶或露兜树叶﹝Pandanus Leaf﹞折成的容器，再淋上椰奶，摆上辣椒和芹菜配色，蒸熟后食用。吃时咖哩和九层塔的香气浓郁强烈，气味相当特殊，是曼谷市场熟食摊必备菜色。 5.虾沙拉（Yam Som O） 泰国的热带水果是出了名的多，不仅单吃还可以入菜，在曼谷中泰国美食旅行第一站。推荐美食高价餐厅最常见的就是柚子虾沙拉（Yam Som O）。清爽的柚子拌进用椰奶、红咖哩酱、辣油、糖混煮的酱料，加进虾仁或鸡丝，有些餐厅还会再加上烤过的椰丝或碎花生。一口咀嚼柚子的清甜微酸、椰奶的香浓、红咖哩的呛辣，吃来爽口又具浓郁的南洋味，值得一试。
